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Kochgeschirr/Material Mikrowellenfunktion Mikrowellen-Kombi-

funktion

Auftauen Erwärmen,

Garen

Pappe, Papier X X

Frischhaltefolie X X

Bratfolie mit mikrowellengeeignetem

Verschluss (überprüfen Sie die Anga-

ben auf der Verpackung der Folie vor

der Verwendung)

Bratgeschirr aus Metall, z. B. Emaille,

Gusseisen

X X

Backformen, schwarz lackiert oder si-

likonbeschichtet (überprüfen Sie die

Angaben auf der Form vor der Ver-

wendung)

X X

Backblech X X X

Kombirost X X

Kochgeschirr für die Mikrowelle, z.B.

Crisp-Platte

X X

10.4 Backen

• Stellen Sie bei der ersten Zubereitung

die niedrigere Temperatur ein.

• Sie können die Backzeit um 10 - 15

Minuten verlängern, wenn Kuchen auf

mehreren Ebenen gebacken werden.

• Höhenunterschiede bei Kuchen und

Gebäck können zu unterschiedlicher

Bräunung führen. Im Fall einer

unterschiedlichen Bräunung ist es

nicht notwendig die Temperatur zu

ändern. Die Unterschiede gleichen

sich während des Backens aus.

• Die Backbleche im Ofen können sich

beim Backen verformen. Nachdem

die Backbleche a/jointfilesconvert/1025015/bgekühlt sind, hebt

sich die Verformung wieder auf.

10.5 Backtipps

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite des Ku-

chens ist zu hell.

Die Einschubebene ist nicht

richtig.

Stellen Sie den Kuchen auf eine

tiefere Einschubebene.

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