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Speisezubereitung in der Mikrowelle

Garen Sie Speisen a/jointfilesconvert/1025015/bgedeckt. Speisen

nur dann ohne Abdeckung garen, wenn

eine Kruste gewünscht ist.

Übergaren Sie die Speisen nicht, indem

Sie die Leistung zu hoch und die Zeit zu

lang einstellen. Die Speise kann

austrocknen, verbrennen oder einen

Brand verursachen.

Der Ofen eignet sich nicht zum Kochen

von Eiern in der Schale oder zum

Zubereiten von Schnecken im

Schneckenhaus, da diese platzen

können. Stechen Sie das Eigelb oder

Spiegelei an, bevor sie es erwärmen.

Stechen Sie Speisen mit Haut oder

Schale mehrfach an, bevor Sie sie garen.

Gemüse in gleich große Stücke

schneiden.

Flüssige Speisen gelegentlich umrühren.

Rühren Sie das Gericht vor den Servieren

um.

Nachdem Sie den Backofen

ausgeschaltet haben, nehmen Sie das

Gericht heraus und lassen Sie es ein paar

Minuten stehen.

Auftauen in der Mikrowelle

Tiefgekühlte Lebensmittel aus der

Verpackung nehmen und auf einen

kleinen umgedrehten Teller geben, der

auf einem Behälter steht, damit die

Auftauflüssigkeit abtropfen kann.

Alternativ kann auch ein Abtaugitter oder

ein Plastiksieb verwendet werden.

Bereits angetaute Stücke nacheinander

herausnehmen.

Durch Einstellen einer höheren

Mikrowellenleistung kann Obst und

Gemüse ohne vorheriges Auftauen

gegart werden.

10.3 Mikrowellengeeignetes Kochgeschirr und Materialen

Verwenden Sie nur mikrowellengeeignetes Kochgeschirr und Materialien. Siehe

Tabelle unten.

Kochgeschirr/Material Mikrowellenfunktion Mikrowellen-Kombi-

funktion

Auftauen Erwärmen,

Garen

Feuerfestes Glas und Porzellan ohne

Metallteile, z. B. hitzebeständiges

Glas

Nicht feuerfestes Glas und Porzellan

ohne Verzierung aus Silber, Gold, Pla-

tin oder Metall

X X

Glas- und Vitrokeramik aus hitze-/

frostbeständigem Material

Keramik und Steingut ohne Quarz-

oder Metallteile oder metallhaltiger

Glasur

Keramik, Porzellan und Steingut mit

unglasiertem Boden oder mit kleinen

Löchern, z.B. auf den Griffen

X X X

Hitzebeständiger Kunststoff bis 200

°C (überprüfen Sie die Angaben auf

dem Kunststoffbehälter vor der Ver-

wendung)

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