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Stellen Sie die Temperatur auf 120 °C.

Speise Dauer

(Min.)

Einschub-

ebene

Roastbeef, 1 -

1,5 kg

120 - 150 1

Rinderfilet, 1 -

1,5 kg

90 - 150 3

Kalbsbraten, 1 -

1,5 kg

120 - 150 1

Steaks, 0,2 - 0,3

20 - 40 3

11.18 Auftauen

• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der

Verpackung und legen Sie sie auf

einen Teller.

• Verwenden Sie die erste

Einschubebene von unten.

• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht

mit einer Schüssel oder einem Teller,

da dadurch die Auftauzeit verlängert

werden könnte.

Speise Menge Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche

Auftauzeit

(Min.)

Bemerkungen

Hähn-

chen

1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie das Hähnchen auf eine

umgedrehte Untertasse und diese

auf einen großen Teller. Wenden

Sie es nach der Hälfte der Gardau-

er.

Fleisch 1 kg 100 - 140 20 - 30 Wenden Sie es nach der Hälfte der

Gardauer.

Fleisch 500 g 90 - 120 20 - 30 Wenden Sie es nach der Hälfte der

Gardauer.

Forelle 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Erdbee-

ren

300 g 30 - 40 10 - 20 -

Butter 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu-

stand aufschlagen.

Torte 1,4 kg 60 60 -

11.19 Einkochen

Verwenden Sie nur handelsübliche

Einweckgläser gleicher Größe.

Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub-

oder Bajonettdeckeln und keine

Metalldosen.

Verwenden Sie für diese Funktion die

erste Einschubebene von unten.

Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter

fassende Einweckgläser auf das

Backblech.

Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und

verschließen Sie sie mit einer Klammer.

Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das

Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit

im Backofen zu erhalten.

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