AEG BS8364831M User Manual Page 44
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Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten
Kuchen eine kürzere Back-
zeit ein.
Der Kuchen ist unregelmä-
ßig gebräunt.
Die Backofentemperatur ist
zu hoch und die Backzeit zu
kurz.
Stellen Sie eine niedrigere
Backofentemperatur und ei-
ne längere Backzeit ein.
Der Kuchen ist unregelmä-
ßig gebräunt.
Der Teig ist ungleich verteilt. Verteilen Sie den Teig
gleichmäßig auf dem Back-
blech.
Der Kuchen ist nach der ein-
gestellten Zeit nicht fertig
gebacken.
Die Backofentemperatur ist
zu niedrig.
Stellen Sie beim nächsten
Kuchen eine etwas höhere
Backofentemperatur ein.
11.17 Backen auf einer Einschubebene:
Backen in Formen
Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Gugelhupf/
Brioche
Heißluft mit
Ringheizkörper
150 - 160 50 - 70 1
Sandkuchen/
Früchtekuchen
Heißluft mit
Ringheizkörper
140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake/Biskuit (oh-
ne Butter)
Heißluft mit
Ringheizkörper
140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake/Biskuit (oh-
ne Butter)
Konventionelle
Heizfunktion
160 35 - 50 2
Tortenboden -
Mürbeteig
Heißluft mit
Ringheizkörper
150 - 160
1)
20 - 30 2
Tortenboden
aus Rührteig
Heißluft mit
Ringheizkörper
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie/
Apfelkuchen (2
Formen Ø 20
cm, diagonal
versetzt)
Heißluft mit
Ringheizkörper
160 60 - 90 2
Apple pie/
Apfelkuchen (2
Formen Ø 20
cm, diagonal
versetzt)
Konventionelle
Heizfunktion
180 70 - 90 1
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- BENUTZERINFORMA 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSHINWEISE 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 4
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 5
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 6
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 7
- 3.2 Zubehör 8
- 4. BEDIENFELD 9
- 4.2 Display 10
- 5.1 Erste Reinigung 11
- 5.2 Erstanschluss 11
- 5.3 Einstellen des 11
- Wasserhärtegrads 11
- 6. TÄGLICHER GEBRAUCH 12
- DEUTSCH 13 13
- 6.4 Untermenü von: Reinigung 14
- 6.3 Untermenü von: SousVide 14
- 6.5 Ofenfunktionen 15
- Untermenü von: Feuchtgaren 16
- 6.6 Sonderfunktionen 17
- 6.7 Untermenü von: 18
- VarioGuide 18
- Speisekategorie: Ofengerichte 19
- Speisekategorie: Pizza/Quiche 19
- Speisekategorie: Gemüse 21
- Speisekategorie: Beilagen 21
- 6.8 Untermenü von: SousVide 22
- 6.9 Einschalten einer 22
- Ofenfunktion 22
- 6.10 Wassertank 23
- 6.11 Dampfgaren 23
- 6.12 SousVide Garen 24
- Vorbereiten des Gargutes 24
- 7. UHRFUNKTIONEN 26
- 8. AUTOMATIKPROGRAMME 27
- 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 27
- 9.2 Teleskopauszüge – 28
- Einsetzen des Zubehörs 28
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 29
- 10.3 Tastensperre 30
- 10.4 Set + Go 30
- 10.5 Abschaltautomatik 30
- 10.6 Helligkeit des Displays 30
- 11. TIPPS UND HINWEISE 31
- 11.4 SousVide Garen: Fleisch 32
- DEUTSCH 33 33
- 11.5 SousVide Garen: Fisch 34
- 11.6 SousVide Garen: Gemüse 34
- 11.7 SousVide Garen: Obst 35
- 11.8 Vital-Dampf 36
- Backofen 5 Min. vorheizen 37
- DEUTSCH 37 37
- Beilagen 38
- DEUTSCH 39 39
- Dampf nacheinander 40
- DEUTSCH 41 41
- 11.13 Regenerieren 42
- 11.14 Joghurt Funktion 42
- 11.15 Backen 43
- 11.16 Backtipps 43
- Backen in Formen 44
- Plätzchen 46
- 11.19 Feuchte Heißluft 47
- 11.20 Backen auf mehreren 48
- 11.21 Pizzastufe 49
- 11.22 Braten 49
- 11.23 Brat-Tabellen 50
- Geflügel 51
- 11.24 Grillstufe 1 52
- 11.25 Tiefkühlgerichte 53
- 11.26 Bio-Garen 53
- 11.27 Einkochen 54
- 11.28 Dörren 55
- 11.29 Brot backen 56
- 11.30 Informationen für 56
- Prüfinstitute 56
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 57
- 12.4 Dampfreinigung 58
- 12.5 Erinnerungsfunktionen 58
- 12.6 Reinigen des Wassertanks 59
- Dampferzeugungssystem 59
- - Entkalkung 59
- 12.8 Entkalkungserinnerungen 60
- 12.9 Dampferzeugungssystem 60
- - Spülen 60
- 12.10 Aus- und Einbauen der 60
- 12.11 Austauschen der Lampe 61
- Obere Lampe 61
- Seitliche Lampe 61
- 13. FEHLERSUCHE 62
- DEUTSCH 63 63
- 13.2 Servicedaten 64
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ 65
- 15. UMWELTTIPPS 66
- DEUTSCH 67 67
- 867326861-A-512016 68
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