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Zu garende Speise

Backofenfunktio-

nen

Einschubebene Temperatur (°C) Dauer

Baguettes Ober-/Unterhitze 3

gemäß Hersteller-

anweisung

gemäß Hersteller-

anweisung

Obsttorten Ober-/Unterhitze 3

gemäß Hersteller-

anweisung

gemäß Hersteller-

anweisung

1) Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden

Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper

Bedecken Sie die Backbleche mit Backpapier.

Sie erzielen beste Ergebnisse, wenn Sie das Gerät nach der Hälfte der Zeit ausschalten. Öff-

nen Sie die Gerätetür und lassen Sie das Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut fertig dörren.

Gemüse

Dörrgut Temperatur in °C

Einsatzebene

Dauer in Stunden

(Richtwert)

1 Ebene 2 Ebenen

Bohnen 60-70 3 1/4 6-8

Paprika 60-70 3 1/4 5-6

Suppengemüse 60-70 3 1/4 5-6

Pilze 50-60 3 1/4 6-8

Kräuter 40-50 3 1/4 2-3

Obst

Dörrgut Temperatur in °C

Einsatzebene

Dauer in Stunden

(Richtwert)

1 Ebene 2 Ebenen

Pflaumen 60-70 3 1/4 8-10

Aprikosen 60-70 3 1/4 8-10

Apfelscheiben 60-70 3 1/4 6-8

Birnen 60-70 3 1/4 6-9

Einkochen

Hinweise:

• Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe.

• Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1-Liter fassende Einweckgläser auf das Backblech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie fest mit dem Glasverschluss.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen

zu erhalten.

14 Praktische Tipps und Hinweise

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