AEG KMK565000M User Manual download pdf (Page 26)

• Fyll upp burkarna med lika mycket i

varje och förslut med ett klämlock.

• Burkarna får inte röra vid varandra.

• Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så

att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.

• När vätskan i burkarna börjar sjuda

(efter ca 35 - 60 minuter med

enlitersburkarna) stänger du av ugnen

eller sänker temperaturen till 100 °C

(se tabellen).

Torkad frukt

Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder

(min.)

Fortsatt tillagnings-

tid på 100 °C (min.)

Jordgubbar/blåbär/

hallon/mogna krus-

bär

160 - 170 35 - 45 -

Stenfrukt

Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder

(min.)

Fortsatt tillagnings-

tid på 100 °C (min.)

Päron/kvitten/plom-

mon

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Grönsaker

Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder

(min.)

Fortsatt tillagnings-

tid på 100 °C (min.)

Morötter

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Gurka 160 - 170 50 - 60 -

Blandade inlagda

grönsaker

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kålrabbi/ärtor/sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

Låt stå i ugnen efter att den har stängts av.

10.16 Torkning – Varmluft

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Ugnsnivå

Bönor 60 - 70 6 - 8 3

Pepparfrukter 60 - 70 5 - 6 3

Soppgrönsaker 60 - 70 5 - 6 3

Svamp 50 - 60 6 - 8 3

Örter 40 - 50 2 - 3 3

Plommon 60 - 70 8 - 10 3

Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3

www.aeg.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments