Bakverk på plåtar
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Petit-chouer/bakel-
ser
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 3
Smuldegspaj 150 - 160 30 - 45 1 / 3
1)
Förvärm ugnen.
Småkakor/bakelser/bullar
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Mördegskakor 150 - 160 20 - 40 1 / 3
Short bread / mördeg-
skaka / mördegsremsor
140 25 - 45 1 / 3
Småkakor av socker-
kaksdeg
160 - 170 25 - 40 1 / 3
Bakverk med äggvita,
maränger
80 - 100 130 - 170 1 / 3
Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1 / 3
Småkakor av jästdeg 160 - 170 30 - 60 1 / 3
10.9 Pizza/paj
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Pizza (tunn botten)
1)
200 - 230 15 - 20 3
Pizza (med mycket fyll-
ning)
2)
180 - 200 20 - 30 3
Paj 180 - 200 40 - 55 3
Ugnsbakad spenat 160 - 180 45 - 60 3
Quiche Lorraine (kryd-
dad pajdegsbotten)
170 - 190 45 - 55 3
Schweizisk ostpaj 170 - 190 45 - 55 3
Cheesecake 140 - 160 60 - 90 3
Äppelkaka, täckt 150 - 170 50 - 60 3
Grönsakspaj 160 - 180 50 - 60 3
Osyrat bröd
1)
230 10 - 20 3
Smördegskakor
1)
160 - 180 45 - 55 3
www.aeg.com20
Comments to this Manuals