Aeg PE4541-M User Manual

KB8100001ES HORNO RECETARIO

Alimento Posición de laparrillaTiempo de cocción(min)1ª cara 2ª caraSolomillo de ternera, rosbif (aprox. 1kg)2 10 - 12 10 - 12Toast / Tostar 1)3 4 - 6

Alimento Tiempo(min)Tiempo dedesconge-lación pos-terior (mi-nutos)NotaTruchas, 150 g 25 - 35 10 - 15 ---Fresas, 300 g 30 - 40 10 - 20 ---Mantequilla,

apague el horno o reduzca la tempera-tura a 100 °C (consulte la tabla).Tabla para conservas - BayasConservas Temperatura(°C)Tiempo de coc-ción hasta q

• Programas para carne con Peso auto-mático (menú Cocción asistida ); estafunción calcula automáticamente eltiempo de asado. Para utilizarla debeindic

Sazone con sal y pimienta. y llévelo denuevo al punto de ebullición.Coloque las verduras en la fuente, pongasobre ellas la carne y vierta la salsa por

AVESPollo enteroAjustes:Peso automático. Rango de ajuste parapesos comprendidos entre 900 y 2.100 g.Preparación:Coloque el pollo en un recipiente para

Pescado al vaporIngredientes:• 400 g de patatas• 2 ramilletes de cebolletas• 2 dientes de ajo• 1 lata pequeña de tomate picado• 4 filetes de salmón• e

pués reposar el bizcocho para que absor-ba el glaseado.– Tiempo en el horno: 75 minutos– Nivel: 1Pastel de zanahoriaIngredientes para la mezcla:• 150

• 150 g de mantequilla• 3 huevos• 2 cucharaditas al ras de sal• 150 ml de leche tibia• 70 g de pasas (a remojo por adelantadoen 20 ml de Kirsch durant

•100 g de azúcar• 100 g de harina• 100 g de harina de maíz• 2 cucharaditas al ras de levaduraOtros:• Molde redondo de 28 cm para horno,de color negro

CONSEJOS ÚTILESLa temperatura y los tiempos delas tablas son sólo orientativos.Dependen de la receta, la calidady la cantidad de los ingredientesutili

Bata juntos los huevos, la crema fresca, laleche, la sal y la pimienta. Distribuya uni-formemente el beicon y las cebollas sobrela base de la masa. Añ

• 15 g de salOtros:• Bandeja de hornear engrasada o reves-tida con papel de hornoPreparación:Coloque la harina y la sal en una fuentede gran tamaño. D

ESTOFADO/GRATINADOLasañaIngredientes para la salsa de carne:• 100 g de panceta• 1 cebolla• 1 zanahoria• 100 g de apio• 2 cucharadas de aceite de oliva

Rellene los canelones con la masa de es-pinacas y colóquelos en una fuente. Colo-que la salsa bechamel entre cada fila decanelones. Termine con una ca

quelas en una bandeja de hornear engra-sada.Funda la mantequilla y añada harina. Sof-ría brevemente y después vierta el caldode verduras y la leche; l

ESPAÑOL25

26www.aeg.com

ESPAÑOL27

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Resultado Posible causa SoluciónLa tarta se hunde y sequeda pegajosa o mues-tra estrías de agua.Tiempo de cocción insufi-ciente.Elija un ajuste de tie

AlimentoPosición de laparrillaTemperatura (°C)Tiempo(min)Apple pie/Tarta de manza-na (2 moldes Ø 20 cm, de-calados en diagonal)1 180 - 190 65 - 80Tart

AlimentoPosición de laparrillaTemperatura (°C)Tiempo(min)Bollería a base de masabomba2 160 10 - 40Galletas de masa batida es-ponjosa2 160 - 180 15 - 2

Alimento Posición de laparrillaTemperatura (°C) Tiempo (min)Baguettes gratinadas 1)1 160 - 170 15 - 30Cocinado de dulces 1 180 - 200 40 - 60Pescado al

CerdoAlimento Peso(g)Posiciónde la pa-rrillaTemperatura(°C)Tiempo(min)Paletilla, cuello, jamónasado1000 - 1500 1 170 - 190 90 - 120Chuletas, lomo de c

Alimento Posiciónde la pa-rrillaTemperatura(°C)Tiempo(min)Hamburguesas 1210 - 220 1)15 - 20Pescado (al vapor)Alimento Peso(g)Posiciónde la pa-rrillaTe

TerneraAlimentos pa-ra cocinarPeso(g)Brasean-do cadalado (min)Temperatura(°C)Posiciónde laparrillaTiempo(min)Filete hecho alpunto1000 - 1500 2 80 - 90