AEG KS8404101M Recipe Book download pdf (Page 7)

Versez la marinade dans le plat. Le fond

doit être recouvert sur 10 à 15 mm.

Couvrez le plat avec un couvercle et

mettez-le dans le four.

• Temps de cuisson : 140 minutes

• Position de la grille : 1

3.10 Rôti d'agneau

Réglages :

Cuisson par le poids. Plage de réglages

pour un morceau de 1 000 g à 3 000 g.

Préparation :

Assaisonnez la viande selon votre goût et

mettez-la dans un plat allant au four.

Ajoutez de l'eau ou un autre liquide ; le

fond du plat doit être recouvert de 10 à

30 mm de liquide. Recouvrez-le avec un

couvercle.

• Position de la grille : 1

3.11 Épaule d'agneau

Réglages :

Sonde à viande automatique.

Température à cœur : 70 °C

Préparation :

Assaisonnez la viande selon votre goût,

insérez-y la sonde à viande et placez-la

dans un plat allant au four.

• Position de la grille : 1

3.12 Gigot d'agneau

Ingrédients :

• un gigot d'agneau de 2,7 kg

• 30 ml d'huile d'olive

• sel

• poivre

• 3 gousses d'ail

• 1 bouquet de romarin frais (ou

1 cuillère à café de romarin séché)

• eau

Préparation :

Lavez le gigot d'agneau puis essuyez-le ;

frottez avec de l'huile d'olive et faites des

entailles dans la viande. Salez et poivrez.

Épluchez les gousses d'ail et découpez-

les, puis introduisez-les avec des

branches de romarin dans les entailles

faites précédemment.

Placez le gigot d'agneau dans un plat à

rôtir et ajoutez de l’eau. Le fond du plat

doit être recouvert sur 10 à 15 mm.

Retournez la viande au bout d'environ

30 minutes.

• Temps de cuisson : 165 minutes

• Position de la grille : 1

4.

VOLAILLE

4.1 Poulet entier

Réglages :

Cuisson par le poids. Plage de réglages

pour un morceau de 900 g à 2 100 g.

Préparation :

Mettez le poulet dans un plat allant au

four et assaisonnez-le selon votre goût.

Retournez la volaille au bout de

30 minutes. Un rappel s'affiche.

• Position de la grille : 1

4.2 Dinde entière

Réglages :

Cuisson par le poids. Plage de réglages

pour un morceau de 1 700 g à 4 700 g.

Préparation :

Placez la dinde dans un plat allant au

four et assaisonnez à votre goût.

Retournez la volaille au bout de

30 minutes. Un rappel s'affiche.

• Position de la grille : 1

4.3 Canard entier

Réglages :

Cuisson par le poids. Plage de réglages

pour un morceau de 1 500 g à 3 300 g.

Préparation :

Placez le canard dans un plat allant au

four et assaisonnez à votre goût.

Retournez la volaille au bout de

30 minutes. Un rappel s'affiche.

FRANÇAIS

7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments