AEG KS8404021M User Manual download pdf (Page 30)

Вид блюда

Горячий пар (количество воды: около 300 мл)

Количе‐

ство

Температура,

°C

Время

1)

в ми‐

нутах.

Положение

противня

Мясной Рулет,

сырой, 500 г

0,5 кг 180 30 - 40 1

Копченое филе

из свинины

(вымачивать 2

часа)

0,6 - 1 кг 160 - 180 60 - 70 1

Цыпленок 1 кг 180 - 200 50 - 60 1

Утка 1,5-2 кг 180 70 - 90 1

Картофельная

запеканка

- 160 - 170 50 - 60 1

Запеканка из

макаронных

изделий

- 190 40 - 50 1

Лазанья - 180 45 - 55 1

Различные ви‐

ды хлеба

0,5 - 1 кг 180 - 190 45 - 60 1

Булочки 40 - 60 г 180 - 210 30 - 40 2

Булочки-полу‐

фабрикаты

- 200 20 - 30 2

Багеты-полу‐

фабрикаты

40 - 50 г 200 20 - 30 2

Замороженные

багеты-полу‐

фабрикаты

40 - 50 г 200 25 - 35 2

1)

Указано ориентировочное время

11.9 Выпечка

Общие указания

• Ваш новый духовой шкаф может от‐

личаться характером приготовления

выпечки и жаркого от предыдущего.

Адаптируйте свои обычные на‐

стройки (температура, время

приготовления) и положения про‐

тивней к значениям, приведенным в

таблице.

• При продолжительном времени вы‐

пекания Вы можете отключить духо‐

вой шкаф приблизительно за 10 ми‐

нут до окончания программы и ис‐

пользовать ее остаточное тепло.

При использовании замороженных

продуктов противни в духовом шкафу

во время выпекания может изогнуть.

После остывания эти деформации ис‐

чезнут.

Пояснения к таблицам приготовления

выпечки

• Производитель рекомендует при

первом использовании использо‐

вать самую низкую температуру.

• Если не удалось найти данные для

конкретного кулинарного рецепта,

ориентируйтесь на похожий рецепт.

• При выпекании пирогов более чем

на одном уровне время выпекания

можно увеличить на 10–15 минут.

• Торты и выпечка, расположенные

на разной высоте, не всегда начи‐

нают подрумяниваться равномерно.

В этом случае не меняйте темпера‐

30

www.aeg.com

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments