AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 6)

Pieczenie na kilku poziomach

Produkt

Pieczenie parowe (25/75)

(maksymalna ilość wlewanej wody - 250 ml)

Temperatura (°C)

Czas

(min)

Poziom piekar‐

nika

Bagietki gotowe do pieczenia,

mrożone (40-50 g)

200 10 - 15 3

Pieczeń przed podgrzewaniem należy pociąć na

plastry. Dane przedstawione w tabeli mają wy‐

łącznie charakter orientacyjny. Dane są uzależ‐

nione od rozmiaru i ilości produktu.

PIECZENIE CIAST

Ogólne wskazówki

• Nowy piekarnik może piec inaczej niż dotych‐

czas używane urządzenie. Należy dostoso‐

wać używane ustawienia (temperatury, czasu

pieczenia) i poziomy umieszczania potraw do

wartości podanych w tabelach.

• W przypadku dłuższych czasów pieczenia

można wyłączyć piekarnik około 10 minut

przed końcem pieczenia i wykorzystać ciepło

resztkowe.

Umieszczenie w piekarniku mrożonej żywności

może spowodować odkształcenie blach podczas

pieczenia. Po ostygnięciu blach odkształcenia

znikną.

Jak korzystać z tabel pieczenia ciast

• Zaleca się ustawienie za pierwszym razem

niższej temperatury.

• Jeśli nie można znaleźć ustawień dla danego

przepisu, należy wybrać najbardziej podobny.

• W przypadku pieczenia ciast na więcej niż

jednym poziomie można wydłużyć czas pie‐

czenia o 10–15 minut.

• Ciasta i ciastka na różnych poziomach nie za‐

wsze przyrumieniają się równomiernie. W tym

przypadku nie należy zmieniać ustawienia

temperatury. Różnice wyrównają się podczas

pieczenia.

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PIECZENIA CIAST

Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczyna Rozwiązanie

Spód ciasta nie jest odpo‐

wiednio przyrumieniony.

Wybrano nieodpowiedni po‐

ziom piekarnika.

Umieścić ciasto na niższym

poziomie piekarnika.

Ciasto zapada się, robi się za‐

kalcowate, wycieka z niego

woda.

Temperatura piekarnika jest

zbyt wysoka.

Przy następnym pieczeniu na‐

leży nieznacznie obniżyć tem‐

peraturę piekarnika.

Ciasto zapada się, robi się za‐

kalcowate, wycieka z niego

woda.

Zbyt krótki czas pieczenia.

Ustawić dłuższy czas piecze‐

nia. Nie można skracać czasu

pieczenia poprzez ustawienie

wyższej temperatury.

Ciasto zapada się, robi się za‐

kalcowate, wycieka z niego

woda.

Do ciasta wlano zbyt dużo

płynu.

Użyć mniej płynu. Należy

przestrzegać czasu mieszania

ciasta, zwłaszcza w przypad‐

ku użycia robota kuchennego.

Ciasto jest zbyt suche.

Temperatura piekarnika jest

zbyt niska.

Przy następnym pieczeniu na‐

leży zwiększyć temperaturę

piekarnika.

Ciasto jest zbyt suche. Zbyt długi czas pieczenia.

Przy następnym pieczeniu na‐

leży skrócić czas pieczenia.

6

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments