– Vrijeme pečenja: 50 minuta
– Razina u pećnici: 3
Nakon pečenja:
Ostavite da se ohladi, uklonite papir za pečenje i
izrežite na kocke.
Muffini
Sastojci:
•150 g maslaca
• 150 g šećera
• 1 vrećica vanilin šećera (približno 8 g)
• 1 prstohvat soli
• korica jednog neprskanog limuna
•2 jaja
• 50 ml mlijeka
• 25 g kukuruznog škroba
•225 g brašna
• 10 g praška za pecivo
• 1 staklenka višanja (375 g)
• 225 g čokoladnih listića
Ostalo:
• Papirne košarice, promjera oko 7 cm
Način pripreme:
Izmiksajte maslac, šećer, vanilin šećer, sol i kori‐
cu neprskanog limuna. Dodajte jaja i ponovno
izmiksajte.
Pomiješajte kukuruzni škrob, brašno i prašak za
pecivo pa dodajte smjesi zajedno s mlijekom.
Ocijedite višnje i umiješajte ih u smjesu zajedno
s čokoladnim listićima.
Ulijte smjesu u papirne košarice, stavite košarice
na pekač za pecivo, a zatim u pećnicu.
– Vrijeme pečenja: 35 minuta
– Razina u pećnici: 3
PIZZA/POGAČA/KRUH
Pizza
Sastojci za tijesto:
• 14 g kvasca
• 200 ml vode
•300 g brašna
•3 g soli
• 1 žlica ulja
Sastojci za nadjev:
• 1/2 male limenke nasjeckanih rajčica
• 200 g naribanog sira
• 100 g salame
• 100 g kuhane šunke
• 150 g gljiva (iz limenke)
• 150 g Feta sira
• origano
Ostalo:
• Namašćen pekač za pecivo
Način pripreme:
Kvasac razdrobite u posudi i rastopite u mlakoj
vodi. Umiješajte sol u brašno i dodajte ga u po‐
sudu zajedno s uljem.
Sastojke toliko dugo gnječite dok ne nastane ra‐
stezljivo tijesto, koje se odvaja od zdjele. Pustite
da se tijesto na toplome diže dok mu se volumen
ne udvostruči.
Tijesto razvaljajte i stavite na namašćen pekač
za pecivo pa probodite dno vilicom.
Sastojke za nadjev stavite na tijesto navedenim
redoslijedom.
– Vrijeme pečenja: 25 minuta
– Razina u pećnici: 2
Pita od luka
Sastojci za tijesto:
• 300 g brašna
• 20 g kvasca
• 125 ml mlakog mlijeka
•1 jaje
• 50 g maslaca
• 3 g soli
Sastojci za nadjev:
• 750 g luka
• 250 g slanine
•3 jaja
• 250 g kiselog vrhnja
• 125 ml mlijeka
• 1 čajna žličica soli
• 1/2 čajne žličice mljevenog papra
Način pripreme:
Prosijte brašno u posudu za miješanje i napravite
rupu u sredini.
Izrežite kvasac i stavite ga u sredinu, pomiješajte
s toplim mlijekom i malo brašna s rubova. Pospi‐
te brašnom i ostavite da se diže na toplom
mjestu dok na posutom brašnu ne nastanu
pukotine.
Stavite jaja i maslac na rub brašna. Sve sastojke
zamijesite u podatno tijesto.
Ostavite tijesto da se diže na toplom mjestu dok
mu se volumen otprilike ne udvostruči.
Za to vrijeme, ogulite i razdvojite luk pa narežite
na tanke ploške.
24
www.aeg.com
Comments to this Manuals