AEG KE8404021M User Manual download pdf (Page 26)

Produkt Ilość Temperatura

(°C)

Czas (min) Poziom pie‐

karnika

Filet wołowy 1000 - 1500 g 150 90 - 110 1

Pieczeń cielęca 1000 - 1500 g 150 120 - 150 1

Stek 200 - 300 g 120 20 - 40 1

11.10 Pizza

Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika

Pizza (na cienkim cieś‐

cie)

1)

200 - 230 15 - 20 2

Pizza (z dużą ilością do‐

datków)

2)

180 - 200 20 - 30 2

Tarty 180 - 200 40 - 55 1

Tarta szpinakowa 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine (tarta pi‐

kantna)

170 - 190 45 - 55 1

Tarta szwajcarska 170 - 190 45 - 55 2

Sernik 140 - 160 60 - 90 1

Szarlotka przykryta 150 - 170 50 - 60 1

Zapiekanka warzywna 160 - 180 50 - 60 1

Podpłomyk

1)

230 - 250 10 - 20 2

Zapiekanka z ciasta

francuskiego

1)

160 - 180 45 - 55 2

Flammekuchen

1)

230 - 250 12 - 20 2

Pierogi (rosyjska wersja

calzone)

1)

180 - 200 15 - 25 2

1)

Rozgrzać wstępnie piekarnik.

2)

Użyć głębokiej blachy do pieczenia.

11.11 Pieczenie mięs

• Do pieczenia należy używać naczyń

żaroodpornych (należy zapoznać się

ze wskazówkami producenta).

• Duże kawałki mięsa można piec

bezpośrednio w głębokiej blasze do

pieczenia (jeśli jest w wyposażeniu)

lub na ruszcie nad głęboką blachą do

pieczenia.

• Chude mięsa należy piec w brytfannie

pod przykryciem. Dzięki temu mięso

będzie bardziej soczyste.

• Wszystkie rodzaje mięs, które mają

się przyrumienić lub mieć chrupiącą

skórkę, można piec w brytfannie bez

przykrycia.

www.aeg.com26

1 ... 25 26 27 ... 44

Comments to this Manuals

No comments