AEG COMPETENCEB8140-1 User Manual Page 24

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 23
Funkcije programske ure
COUNTDOWN (Kuhinjska ura)
Nastavite čas kot pri običajni kuhinjski uri. Čas se začne odštevati;
ko preteče, vas na to opozori zvočni signal. Ta funkcija na delovanje
pečice ne vpliva.
COOK TIME (Trajanje pečenja)
S pomočjo te funkcije določite, koliko časa naj se jed peče.
END TIME (Konec pečenja)
S pomočjo te funkcije določite, kdaj naj se pečica izklopi.
TIME (Čas)
Nastavljanje, spreminjanje in preverjanje časa.
(Glej tudi poglavje: Pred prvo uporabo.)
Splošna navodila
Pred nastavljanjem časa vedno izklopite pečico s pritiskom na
tipko za vklop/izklop.
Po izbiri funkcije programske ure bo izbrana funkcija pribl. 5
sekund utripala; v tem času lahko vnesete želene čase ali jih
spremenite s pomočjo tipke »+« ali »–«.
Po vnašanju potrebne vrednosti bo izbrana funkcija ponovno
pribl. 5 sekund utripala, nato pa ostane osvetljena. Začne se
odštevanje vnesenega časa.
Zvočni signal izklopite s pritiskom na katerokoli tipko ua uro.
Pečenje mesa
Za pečenje mesa sta primerni funkciji
ROTITHERM
in
CONVENTIONAL - ZORNJI/ SPODNJI GRELEC
.
Pekači
Uporabite lahko kakršnokoli na vročino odporno posodo.
Če ima posoda plastične ročaje, se prepričajte, da so tudi ti
odporni na vročino!
Večje kose lahko pečete na posodi za lovljenje maščobe in
sokov ali na rešetki, pod katero podstavite posodo (npr. puran,
gos, 3-4 piščanci, 3-4 telečje krače…).
Priporočamo, da pusto meso pečete pokrito (dušena govedina,
teletina, zamrznjeno meso…). Tako bo pečenka mehkejša.
Če želite, da je meso po površini hrustljavo, ga pecite v odkriti
posodi oz. pekaču (svinjska pečenka, lovska pečenka,
jagnjetina, raca, 1-2 piščanca, 1-2 stegna, manjšo perutnino,
rozbif, divjačina…).
Pečica pa bo manj umazana, če boste pečenko (sploh manjše
kose!) pekli v pekaču.
Vodila
V tabelah so navedene ustrezne višine vodil za posamezne jedi.
Tabele s priporočenimi temperaturami in časi pečenja
V tabelah so navedene priporočene vrednosti in višine vodil.
Temperature in časi pečenja so le orientacijski, saj sta točen čas in
temperatura odvisna od vrste in količine mesa.
Priporočamo, da v pečici pečete samo večje kose mesa in rib
(nad 1 kg).
Zelo pusto meso, npr. ribe ali divjačino, se bo najbolje speklo s
pomočjo funkcije
CONVENTIONAL
. Za druge vrste mesa,
predvsem perutnino, priporočamo uporabo funkcije
ROTITHERM.
Čas pečenja je predvsem odvisen od vrste in kakovosti mesa.
Da se sok in maščoba med pečenjem ne bi žgala, priporočamo,
da v pekač dodate nekoliko vode.
Po preteku 1/2 ali 2/3 časa pečenja pečenko obrnite.
Pečico lahko izklopite 10 do 15 minut pred koncem pečenja in
na ta način izrabite preostanek toplote.
22 39
Page view 23
1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments