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Volaille

Plat Quantité Température

(°C)

Durée

(min)

Positions

des grilles

Morceaux de volaille 200 - 250 g cha-

cun

200 - 220 30 - 50 1

Canard 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1

Oie 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1

Dinde 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1

Dinde 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1

10.11 Gril en général

AVERTISSEMENT!

Lorsque vous utilisez le gril,

laissez toujours la porte du

four fermée.

• Réglez toujours le gril à la

température la plus élevée.

• Placez la grille au niveau recommandé

dans le tableau de gril.

• Placez toujours la lèchefrite au

premier niveau pour récupérer la

graisse.

• Ne faites griller que des morceaux

plats de viande ou de poisson.

La zone pour griller est située au centre

de la grille.

10.12 Gril

Plat Température

(°C)

Durée (min) Posi-

tions

des gril-

les

1re face 2e face

Rôti de bœuf, à point 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filet de bœuf, à point 230 20 - 30 20 - 30 3

Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rôti/Filet de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Échine d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3

Poisson entier, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4

10.13 Décongélation

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

Placez l'aliment sur une assiette.

• Ne le recouvrez pas avec un bol ni

une assiette. Cela pourrait rallonger le

temps de décongélation.

• Utilisez la première position de grille

du four. Il s'agit de celle du bas.

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