Aitas / jēra gaļa Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Mazāk Vidēji Sīkāk
Aitas stilbiņš 80 85 88
Auna muguras gabals 75 80 85
Jēra kāja,
Jēra cepetis
65 70 75
Medījums Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Mazāk Vidēji Sīkāk
Zaķa mugura,
Brieža mugura
65 70 75
Zaķa kāja,
Vesels zaķis,
Brieža kāja
70 75 80
Putnu Gaļa Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Mazāk Vidēji Sīkāk
Vista (vesela / puse / krūts) 80 83 86
Pīle (vesela / puse),
Tītars (vesels / krūts)
75 80 85
Pīle (krūts) 60 65 70
Zivis (lasis, forele, zandarts) Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Mazāk Vidēji Sīkāk
Zivs (vesela / liela / tvaicēta),
Zivs (vesela / liela / cepta)
60 64 68
Sautējumi - termiski apstrādāti
dārzeņi
Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Mazāk Vidēji Sīkāk
Cukīni sautējums,
Brokoļu sautējums,
Fenheļa sautējums
85 88 91
Sautējumi - Pikanti Ēdiena iekšējā temperatūra (°C)
Mazāk Vidēji Sīkāk
Kanneloni,
Lazanja,
Makaronu sacepums
85 88 91
LATVIEŠU 49
Comments to this Manuals