AEG BSE782220B Recipe Book

ITLibro di ricetteCombiSteam DeluxeForno a vapore

Versare la marinata sulla leccarda. Laparte inferiore deve essere coperta per10 - 15 mm. Coprire la leccarda con uncoperchio e sistemare all'inte

quando diventano trasparenti.Aggiungere gli spinaci in foglia tritati ecucinare qualche istante delicatamente.Aggiungere la crème fraîche, mescolaree

Pelare le patate e tagliare a fette di 1 cmdi spessore, lavare le melanzane etagliarle a fette di 1 cm di spessore.Asciugare tutte le fettine con cart

aggiungere il macinato e il riso a granilunghi, far saltare e condire con sale,pepe e paprika. Aggiungere brodo dicarne e lasciar bollire a fuoco lent

Altro:• Lamiera dolci, untaMetodo:Sbriciolare il lievito in un recipiente escioglierlo in acqua. Mescolare il sale ela farina e aggiungerlo all'o

Per preparare il ripieno, mescolare leuova, la panna acida e il condimento.Aggiungere il formaggio.Versare la farcitura sopra la pancettaaffumicata.•

Sistemare capovolto su una teglia espennellare con olio.• Tempo di cottura nel forno: 25 minuti• Livello: 36.7 Flan al formaggioIngredienti per la pas

Mescolare zucchero a velo, cannella eacqua calda; quindi, spalmare sulla torta.Distribuire immediatamente le mandorlein scaglie sulla superficie glass

• Teglia da forno Springform rotonda di22 cm di diametro, untaMetodo:Amalgamare olio di girasole, zucchero dicanna, uova e sciroppo. Aggiungere ilrest

• 1 pizzico di sale• 3 uova• 300 g di farina• 1/2 confezione di lievito in polvere (8g circa)• 125 g di ribes• 125 g di uvetta• 60 g di mandorle trita

1. PROGRAMMI AUTOMATICIAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.1.1 Programmi automaticiI programmi automatici fornisconoimpostazioni ot

carta da forno e spianare la superficie.Sbucciare ed eliminare il torsolo dellemele e tagliarle a fette alte 0,5 cm. Pureadi prugne: Disporre le fette

7.12 Arancini alla frutta (6pezzi)Per l'impasto (gli ingredienti devonoessere a temperatura ambiente):• 125 ml di latte• 20 g di zucchero• 1 picc

• 200 g di zucchero• 100 ml di prunella o 100 ml di liquored'aranciaMetodo:Mettere farina, lievito secco, zucchero,burro, tuorli, sale, zucchero

• Tempo di cottura nel forno: 35 minuti• Livello: 37.17 Torta svedeseIngredienti:• 5 uova• 340 g di zucchero• 100 g di burro fuso• 360 g di farina• 1

sherry. Aggiungere acqua, senecessario. Coprire la torta conglassatura e decorare con le carote dimarzapane.8. PANE/PANINI8.1 Panini, dolciIngredienti

Far lievitare la pasta fino a farla cresceredel doppio.Tagliare la pasta in due, lavorarla fino aottenere due forme lunghe e sistemare lesuddette sull

treccia con un composto di tuorlo d'uovoe latte; infornare.• Tempo in forno: 55 minuti• Livello: 39. VERDURE9.1 Verdure alla mediterraneaIngredie

• 100 ml acqua• 500 ml di latte• 1 baccello di vaniglia• 100 g di zucchero• 2 uova• 4 tuorliAltro:• 6 piccoli piatti da souffléMetodo:Versare 100 g di

composto dei pretzel. Condire, quindimescolare accuratamente il tutto. Dalcomposto, formare all'incirca 6 fagottini esistemarli su un piatto pian

Il sugo di cottura nel piatto èparticolarmente utile percreare una salsa deliziosacon crème fraîche o vino.12.2 Menù vapore 2Riempire il petto di poll

Metodo:Irrorare i filetti di pesce con del succo dilimone e lasciar marinare per un po' ditempo, quindi assorbire il succo ineccesso servendosi d

Lavare la trota, asciugarla e cospargerladi succo di limone. Sistemarla in unrecipiente. Lasciare a marinare per 10minuti, quindi condire.Pelare e tag

ITALIANO 31

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• 4 cucchiai di sultanina (uvetta)• 2 cucchiai di prezzemolo tritato• sale, pepe• succo di un limone• 4 cucchiai di olio d'oliva• 150 ml di vino•

3.3 Coq au VinIngredienti:• 1 pollo• sale • pepe• 1 cucchiaio di farina• 50 g di burro chiarificato• 500 ml di vino bianco• 500 ml di brodo di poll

4. CARNE4.1 SpezzatinoIngredienti:• 600 g di manzo• sale e pepe• farina• 10 g di burro• 1 cipolla• 330 ml di birra scura• 2 cucchiaini di zucchero di

• 2 cucchiai d’olio• 1 cucchiaino di sale• 1 cucchiaino di paprika dolce-nobile• 1/2 cucchiaino di basilico• 1 lattina piccola di funghi affettati (28

una teglia e disporre sopra i funghi.Aggiungere le verdure per minestrone eacqua allo stinco di vitello. La parteinferiore deve essere coperta per una

• 1 mazzetto di rosmarino fresco(eventualmente 1 cucchiaino dirosmarino essiccato)• acquaMetodo:Lavare il cosciotto di agnello e poiasciugare, sfregar