AEG BS836600NM Recipe Book download pdf (Page 15)

dawać do mieszanki na przemian z biał‐

kami. Wymieszać. Rozlać mieszankę do

wysmarowanych masłem małych fore‐

mek lub salaterek.

Po upieczeniu:

Umieścić sok pomarańczowy, cukier, cy‐

namon oraz likier pomarańczowy w ron‐

delku i trzymać na wolnym ogniu, aż po‐

lewa nabierze konsystencji syropu. Ciep‐

łe ciastka wyłożyć na talerz deserowy,

udekorować polewą i bitą śmietaną.

– Czas pieczenia: 40 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Ciasto marchewkowe

Składniki do ciasta:

• 150 ml oleju słonecznikowego

• 100 g brązowego cukru

•2 jajka

• 75 g syropu

• 175 g mąki

• 1 łyżeczka cynamonu

• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 200 g drobno startej marchwi

• 75 g rodzynek sułtańskich

• 25 g wiórków kokosowych

Składniki na wierzch:

• 50 g masła

• 150 g serka twarogowego

• 40 g cukru kryształu

• mielone orzechy laskowe

Inne:

• Okrągła forma do pieczenia o średnicy

22 cm, natłuszczona

Sposób przygotowania:

Utrzeć olej słonecznikowy, brązowy cu‐

kier, jajka i syrop. Dodać resztę składni‐

ków do ciasta i wymieszać. Wyłożyć

ciasto na natłuszczoną formę do piecze‐

nia.

Po upieczeniu:

Zmieszać masło, serek twarogowy i cu‐

kier kryształ (w razie potrzeby rozcień‐

czyć odrobiną mleka). Po ostygnięciu

ciasta wyłożyć na nie masę serową i po‐

sypać mielonymi orzechami laskowymi.

– Czas pieczenia: 55 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 3

Sernik

Składniki do ciasta:

• 150 g mąki

• 70 g cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego

(około 8 g)

•1 jajko

• 70 g miękkiego masła

Składniki do ciasta serowego:

• 3 białka

• 50 g rodzynek

• 2 łyżki rumu

• 750 g chudego twarogu

• 3 żółtka

• 200 g cukru

• sok z jednej cytryny

• 200 g crème fraîche

• 1 opakowanie budyniu w proszku o

smaku waniliowym (40 g lub odpo‐

wiednia ilość proszku do przygotowa‐

nia deseru z 500ml mleka)

Inne:

• Czarna okrągła forma do pieczenia o

średnicy 26 cm, natłuszczona

Sposób przygotowania:

Przesiać mąkę do miski. Dodać resztę

składników i wymieszać ręcznym mikse‐

rem. Następnie odstawić ciasto na 2 go‐

dziny do lodówki. Mniej więcej 2/3 ciasta

ułożyć na natłuszczonym spodzie formy

do ciasta i ponakłuwać w wielu miejs‐

cach widelcem. Z pozostałego ciasta

uformować rant o wysokości około 3 cm.

Ubić białka na sztywno za pomocą mik‐

sera. Opłukać rodzynki, dokładnie odsą‐

czyć, spryskać rumem i odstawić, aby

dobrze nasiąkły. Dodać do miski chudy

twaróg, żółtka, cukier, sok z cytryny,

śmietanę crème fraîche i budyń w prosz‐

ku, a następnie dobrze wszystko wymie‐

szać. Na końcu dokładnie wymieszać

ubite białka i rodzynki z ciastem twaro‐

gowym.

– Czas pieczenia: 85 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Placek serowy

Składniki:

POLSKI 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments