AEG BP9314001M Recipe Book Page 1

HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV

Párolt halHozzávalók:• 400 g burgonya• 2 csomó zöldhagyma• 2 gerezd fokhagyma• 1 kis doboz aprított paradicsomkonzerv (400g)•4 lazacfilé• egy citrom l

Az alufóliát a torta széleinél hajtsa fel úgy, hogyne folyhasson ki a máz. A tortát szúrja át egy fa‐pálcikával, és ecsettel kenje rá a mázat. Ezutánp

Végül hajtogassa a túrós elegybe a felvert tojás‐fehérjével összekevert mazsolákat.– Időtartam a készülékben: 85 perc– Polcszint: 1GyümölcskenyérHozzá

Ezután egy meleg helyen addig kelessze a tész‐tát, amíg kétszeresére nem kel.Válassza szét három egyenlő méretű részre atésztát, és nyújtsa vékony hur

• 100 ml szilva brandy vagy 100 ml narancslikőrElkészítés:Tegye a lisztet, szárított élesztőt, cukrot, vajat,tojássárgáját, sót, vaníliacukrot és teje

Répatorta (1. verzió)Hozzávalók a tésztához:• 150 ml napraforgóolaj• 100 g barnacukor• 2 tojás• 75 g szirup• 175 g liszt• 1 teáskanál fahéj• 1/2 teásk

Keverje krémesre a tojásokat, a cukrot és a mar‐cipánt (5 percig), majd fokozatosan adja hozzáaz olívaolajat.Szitálja át a lisztet, a fahéjat és a süt

•3 g só• 1 evőkanál olajHozzávalók a feltéthez:• 1/2 kis doboz aprított paradicsomkonzerv (200g)• 200 g reszelt sajt• 100 g szalámi• 100 g főtt sonka•

Juhsajtos aprósüteményHozzávalók a tésztához:• 125 g liszt• 60 ml olívaolaj• 1 csipet só• 3 - 4 evőkanál hideg vízHozzávalók a feltéthez:• 1 evőkanál

Vágja kétfelé a tésztát, és két hosszú formáranyújtva tegye be a kizsírozott vagy sütőpapírralbélelt tepsibe.Kelessze meg még egyszer másfélszeresre a

AUTOMATIKUS PROGRAMOKAz Előre programozott sütés menüben az étele‐ket több kategóriába soroltuk:•Sertés/borjú• Marha/vad/bárány• Szárnyasok•Hal• Sütem

• 50 g reszelt parmezán sajt• 50 g reszelt friss sajtElkészítés:Éles késsel válassza le a szalonnáról a bőrt és aporcot, majd vágja apró kockára. Tisz

Muszaka (10 személy részére)Hozzávalók:• 1 fej vöröshagyma felaprítva•olívaolaj• 1,5 kg darált hús• 1 doboz aprított paradicsomkonzerv (400 g)• 50 g r

• 5 evőkanál tej• 100 g reszelt sajtElkészítés:Vágja ketté a cikóriát, és távolítsa el a keserűbelsejét. Gondosan mossa meg, és forrásban lé‐vő vízben

Étel PolcmagasságFagyasztott pizza 3Amerikai mirelit pizza 1Hideg pizza 3Mirelit pizza szelet 1Sült burgonya 3Zöldségek/krokettek 3Pirított vagdaltak

www.aeg.com/shop 892956397-A-392012

Vagdossa be a csülök bőrét minden részen. Ke‐verjen össze olajat, sót, paprikát és bazsaliko‐mot, majd ezzel kenje be a csülköt. Tegye acsülköt egy hú

• 2 szegfűszeg• só, frissen őrölt feketeborsElkészítés:Olvasszon meg 4 evőkanál vajat egy tepsiben,és párolja meg benne a zöldségeket. Vegye ki azölds

MARHA/VAD/BÁRÁNYMarha hátszínBeállítás:Automatikus húshőmérő. Maghőmérséklet a kö‐vetkezőkhöz:• Véres – 48 °C• Közepes – 65 °C• Jól átsütve – 70 °CElk

• 30 g olvasztott vaj• 125 ml tejföl• leveszöldségek (sárgarépa, póréhagyma, zel‐ler, petrezselyem)Elkészítés:Dörzsölje be a nyúlgerincet az összetört

•bors• 3 gerezd fokhagyma• 1 csokor friss rozmaring (esetleg egy teáska‐nál szárított rozmaring)•vízElkészítés:Mossa meg a báránycsülköt, törölje szár

• 500 ml fehérbor• 500 ml csirkehúsleves• 4 evőkanál szójaszósz• 1/2 csokor petrezselyem• 1 szál kakukkfű• 150 g kockázott szalonna• 250 g megtisztíto

•vajElkészítés:Locsolja meg citromlével a halfilét, és egy ideighagyja pácolódni. Ezután papírtörlővel itassa fela felesleges citromlevet. Sózza és bo