AEG BP831660NM Recipe Book

RO Cartea de reţeteCuptor

• 50 g untMod de preparare:Căliţi ceapa tocată în puţin ulei demăsline, apoi adăugaţi carnea tocată şigătiţi amestecând. Adăugaţi roşiiletocate, brânz

6. PIZZA, PLĂCINTĂ ŞI QUICHE6.1 Tarta cu ceapa:Pentru 4-6 persoane.Ingrediente pentru aluat:• 300 g făină• 20 g drojdie proaspătă• 125 ml lapte• 1 ou•

• 150 g brânză Feta• oreganoAltele:• Tavă de gătit, unsăMod de preparare:Zdrobiţi drojdia într-un vas şi dizolvaţi-oîn apă. Amestecaţi sarea cu făina

7.2 Rumenite:Ingrediente:• 250 g ciocolată simplă• 250 g unt• 375 g zahăr• 2 plic de zahăr vanilat (aproximativ 16g)• 1 priză de sare• 5 linguri de ap

lămâie, crème fraîche şi praful debudincă trebuie puse într-un recipient şiamestecate bine. La final, înglobaţi cugrijă albuşurile bătură şi stafidele

• 90 g unt moaleAltele:• Formă rotundă de tartă cu diametrulde 28 cm, unsăMod de preparare:Strecuraţi făina într-un recipient,amestecaţi sarea şi untu

Lăsaţi plăcinta să se răcească, dupăcare scoateţi hârtia ceruită.Glazură:• 250 ml suc de mere• 1 pliculeţ cu glazură transparentăpentru prăjituriAmest

Mod de preparare:Amestecaţi făina, drojdia uscată, zahărulpudră, untul, ouăle, sarea şi laptele într-un recipient şi omogenizaţi aluatul.Acoperiţi alu

mărunţită, pusă în gaura făcută în făină,apoi se amestecă cu laptele şi o partedin făină de la margine, se presară cufăină şi se lasă la cald până cân

jumătate din volum. Înainte de a coacepresăraţi puţină făină.• Durata în aparat (min): 60• Nivel raft: 28.2 Platou cu unt:Ingrediente pentru aluat:• 7

1. CARTE DE REŢETEPreparatele sunt împărţite în mai multecategorii:• Peşte• Gaina• Carne• Meniu la cuptor• Pizza, Plăcintă şi Quiche• Prăjitură, Plăci

Pentru umplutură, se amestecă toateingredientele la un loc. Se împartealuatul în trei părţi egale, care se întindîn dreptunghiuri alungite. Se întinde

ROMÂNA 21

www.aeg.com22

ROMÂNA 23

www.aeg.com/shop867326121-A-332015

feniculul în felii subţiri şi umpleţi peşteleîmpreună cu crenguţele de cimbruproaspăt. Puneţi jumătate din sareagemă într-o tavă de coacere şi puneţip

• 12 şalote, curăţate• 2 căţei de usturoi, curăţaţi şi zdrobiţiMod de preparare:Curăţaţi puiul şi condimentaţi cu sare şipiper şi presăraţi cu făină.

Ingrediente:• 1,5 kg de carne de vită• sare• piper• legumele pentru supă din marinatăPentru a prepara marinata:• 1 l apă• 500 ml oţet de vin• 2 lingur

• 2 linguri de făină pentru tapetare• 6 linguri ulei de măsline• 250 ml vin alb• 250 ml supă ce carne• 3 cepe medii, decojite şi tocatemărunt• 3 căţei

• legume pentru supă (morcov, praz,ţelină, pătrunjel)Mod de preparare:Frecaţi spinările de iepure cu boabele deienupăr zdrobite, sare şi piper şi unge

4.13 Porc mistret:Pentru 4 persoane.Ingrediente:• 1,5 kg carne de mistreţ (spată)• sare• piper• legumele pentru supă din marinată• 1 conservă mică de

• 2 cepe• 125 g fileuri de anşoa• 300 ml smântână• 2 linguri de pesmet• piper• cimbru proaspăt tocat• 2 linguri de untMod de preparare:Spălaţi cartofi