
СТРАВА
Традиційне при‐
готування
Вентилятор
Трива‐
лість го‐
тування
(хв.)
Примітки
Рівень
полички
Темп.
(°C)
Рівень
полички
Темп.
(°C)
Маленькі ті‐
стечка —
один рівень
3 170 3 140 -
150
20 - 30 На деку для
випікання
Маленькі ті‐
стечка —
два рівні
- - 2 і 4 140 -
150
25 - 35 На деку для
випікання
Маленькі ті‐
стечка —
три рівні
- - 1, 3 і 5 140 -
150
30 - 45 На деку для
випікання
Бісквіти/
конди‐
терські ви‐
роби —
один рівень
3 140 3 140 -
150
30 - 35 На деку для
випікання
Бісквіти/
конди‐
терські ви‐
роби — два
рівні
- - 2 і 4 140 -
150
35 - 40 На деку для
випікання
Бісквіти/
конди‐
терські ви‐
роби — три
рівні
- - 1, 3 і 5 140 -
150
35 - 45 На деку для
випікання
Безе —
один рівень
3 120 3 120 80 - 100 На деку для
випікання
Безе — два
рівні
- - 2 і 4 120 80 - 100 На деку для
випікання
1)
Здобні бу‐
лочки
3 190 3 190 12 - 20 На деку для
випікання
1)
Еклери —
один рівень
3 190 3 170 25 - 35 На деку для
випікання
Еклери —
два рівні
- - 2 і 4 170 35 - 45 На деку для
випікання
Пироги з
начинкою
2 180 2 170 45 - 70 У формі для
випікання
діаметром
20 см
Пиріг із ве‐
ликою кіль‐
кістю фрук‐
тів
1 160 2 150 110 -
120
У формі для
випікання
діаметром
24 см
УКРАЇНСЬКА 21
Comments to this Manuals