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COMPETENCE B 8920-1

Cepeðkrâsnij ir 12 iepriekð ieprogrammçtas

funkcijas un receptes, kas pçc kârtas ir aktivçja-

mas ar taustiòa (P) palîdzîbu.

1. Tîrîðanas programma

2. Dârzeòu podiòð

3. Kartupeïu sacepums

4. Franèu baltmaize

5. Mazâs maizîtes

6. Sautçta zivs fileja

7. Forele

8. Pica

9. Pikantâ kûka Quiche-Lorraine

10. Câlis

11. Teïa cepetis

12. Uzsildîðana

1. Tîrîðanas programma

Izsmeïoðâks tîrîðanas programmas apraksts at-

rodams nodaïâ “Tîrîðana un kopðana”.

Receptes

2. Dârzeòu podiòð

Sastâvs:

- 400 g ziedkâposti,

- 200 g burkâni,

- 200 g kolrâbji,

- 200 g cukini.

Pagatavoðana:

Jâsagrieþ ziedkâposti un jâsadala èemuros.

Jânotîra burkâni un kolrâbji un jâsagrieþ stie-

nîðos.

Jânomazgâ cukini un jâsagrieþ 1 cm biezâs

ðíçlîtçs.

Jâieliek sagatavotie dârzeòi nerûsoðâ tçrauda

traukâ ar perforçtu ieliktni.

Noregulçðana Lîmenis no apakðas Ûdens

daudzums

rezervuârâ

Dârzeòi 1 un 3 700 ml

3. Kartupeïu sacepums

Sastâvs:

- 1000 g kartupeïu,

- pa 1 tçjkarotei sâls un piparu,

- 1 nomizota íiploka daiviòa,

- 300 g rîvçta Grijçras vai Emmentâles siera,

- 3 olas,

- 250 ml piena,

- 4 çdamkarotes saldâ krçjuma,

- 1 çdamkarote svaiga timiâna,

- 4 çdamkarotes sviesta.

Pagatavoðana:

Kartupeïi jânomizo, jâsagrieþ plânâs ripiòâs,

jâapþâvç, jâapkaisa ar sâli un pipariem.

Karstumizturîga materiâla forma no iekðpuses

jâierîvç ar íiploku un kârtîgi jâiezieþ ar nepilnu

çdamkaroti sviesta.

Puse kartupeïu jâievieto formâ, nedaudz jâap-

ber ar rîvçtu sieru, jâuzliek pa virsu atlikuðie kartu-

peïi un jâuzber atlikuðais siers.

Otra íiploka daiviòa jâsaspieþ un jâsamaisa ar

olâm, pienu, saldo krçjumu un timiânu. Iegûtajai

mçrcei jâpievieno sâls un jâaplej ar to kartupeïi.

Pârpalikuðais sviests jâsadala nelielâs skaidiòâs

un jâuzliek uz sacepuma virsmas.

Noregulçðana Lîmenis no apakðas Ûdens

daudzums

rezervuârâ

Kartupeïu sacepums 2 200 ml

IEPROGRAMMÇTÂS FUNKCIJAS UN RECEPTES

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