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Hammel / Lamm

Speise Speisekerntemperatur °C

Hammelkeule 80 - 85

Hammelrücken 80 - 85

Lammbraten / Lammkeule 70 - 75

Wild

Speise Speisekerntemperatur °C

Hasenrücken 70 - 75

Hasenkeule 70 - 75

Ganzer Hase 70 - 75

Reh-/Hirschrücken 70 - 75

Reh-/Hirschkeule 70 - 75

Fisch

Speise Speisekerntemperatur °C

Lachs 65 - 70

Forellen 65 - 70

12. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Hinweise zur Reinigung:

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit

warmem Wasser und etwas Reini-

gungsmittel an, und reinigen Sie da-

mit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen

mit einem handelsüblichen Reini-

gungsmittel.

• Reinigen Sie den Geräteinnenraum

nach jedem Gebrauch. So lassen sich

Verschmutzungen leichter entfernen

und es kann nichts einbrennen.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmut-

zungen mit einem speziellen Back-

ofenreiniger.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach je-

dem Gebrauch, und lassen Sie sie

trocknen. Feuchten Sie ein weiches

Tuch mit warmem Wasser und etwas

Spülmittel an.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung

dürfen nicht mit aggressiven Reini-

gungsmitteln, scharfkantigen Gegen-

ständen oder im Geschirrspüler gerei-

nigt werden. Andernfalls kann die An-

tihaftbeschichtung beschädigt wer-

den.

12.1 Pyrolytische Reinigung

1.

Nehmen Sie die herausnehmbaren

Einhängegitter (falls vorhanden) und

die Innenausstattung aus dem Ge-

rät.

Die pyrolytische Reinigung

kann in folgenden Fällen nicht

gestartet werden:

– Wenn der Stecker des KT Sensors

noch in der Buchse steckt.

– Wenn die Backofentür nicht ord-

nungsgemäß geschlossen ist.

DEUTSCH 39

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