AEG KSE892220M User Manual download pdf (Page 40)

Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika

Flammekuchen

210 - 230 15 - 25 2

Pierogi (rosyjska

wersja calzone)

180 - 200 15 - 25 2

Rozgrzać wstępnie piekarnik.

Użyć głębokiej blachy do pieczenia.

10.17 Pieczenie mięs

• Do pieczenia mięs należy użyć

naczynia żaroodpornego. Patrz

instrukcja producenta naczynia.

• Duże kawałki mięsa można piec

bezpośrednio w głębokiej blasze do

pieczenia lub na ruszcie nad głęboką

blachą do pieczenia.

• Dodać niewielką ilość płynu na dno

głębokiej blachy, aby zapobiec

przypalaniu się na niej soków z mięsa

lub tłuszczu.

• Wszystkie rodzaje mięs, które mają

się przyrumienić lub mieć chrupiącą

skórkę, można piec w brytfannie bez

przykrycia.

• W razie potrzeby należy obrócić

pieczeń po upływie 1/2 - 2/3 czasu

pieczenia.

• Aby mięso było bardziej soczyste:

– chude mięsa należy piec w

brytfannie pod przykryciem lub w

rękawie do pieczenia.

– mięso i ryby piec w kawałkach co

najmniej 1 kg.

– polać kilkakrotnie większe kawałki

mięsa i drobiu własnym sosem

podczas pieczenia.

10.18 Tabele pieczenia mięs

Wołowina

Produkt Funkcja Ilość Tempera‐

tura (°C)

Czas (min) Poziom

piekarnika

Mięso du‐

szone

Pieczenie tradycyj‐

1-1,5 kg 230 120 - 150 1

Pieczeń wo‐

łowa lub fi‐

let: lekko

wypieczo‐

Grill + termoobieg na każdy

cm gru‐

bości

190 - 200 5-6 na cm gru‐

bości

Pieczeń wo‐

łowa lub fi‐

let: średnio

wypieczone

Grill + termoobieg na każdy

cm gru‐

bości

180 - 190 6–8 na cm gru‐

bości

Pieczeń wo‐

łowa lub fi‐

let: dobrze

wypieczone

Grill + termoobieg na każdy

cm gru‐

bości

170 - 180 8-10 na cm

grubości

Rozgrzać wstępnie piekarnik.

www.aeg.com40

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments

AEG KSE892220M User Manual Page 40

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KSE892220M