AEG KSE782220M Recipe Book download pdf (Page 21)

sisse jahusegu. Pange tainas

küpsetusvormi, siluge pealt ja asetage

ahju.

• Ahjusoleku aeg: 30 min

• Riiuli tasand: 1

7.16 Purukook

Tainas:

• 375 g jahu

• 20 g pärmi

• 150 ml leiget piima

• 60 g suhkrut

• 1 näpuotsatäis soola

• 2 munakollast

• 75 g pehmet võid

Puru:

• 200 g suhkrut

• 200 g võid

• 1 tl kaneeli

• 350 g jahu

• 50 g purustatud pähkleid

• 30 g sulatatud võid

Valmistamine:

Sõeluge jahu kaussi ja tehke keskele

väike süvend. Tükeldage pärm, asetage

lohku, segage äärest piima ja osa

jahuga, raputage jahuga üle, laske

soojas kohas nii kaua kerkida, kuni

eeltainale raputatud jahu muutub

praguliseks.

Pange suhkur, munakollased, või ja sool

jahu hulka. Sõtkuge kõik ained ühtlaseks

taignaks.

Laske taignal soojas kohas

kahekordseks kerkida. Seejärel rullige

tainas, asetage see määritud

küpsetusplaadile ning laske uuesti

kerkida.

Pange kaussi suhkur, või ja kaneel ning

segage läbi.

Lisage jahu ja pähklid ning segage, kuni

saate sobiva purusegu.

Kallake sulatatud või kerkinud tainale ja

riputage sellele ühtlaselt purusegu.

• Ahjusoleku aeg: 35 min

• Riiuli tasand: 2

7.17 Suhkrukook

Koostis:

• 5 muna

• 340 g suhkrut

• 100 g sulatatud võid

• 360 g jahu

• 1 pakk küpsetuspulbrit (umbes 15 g)

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• 1 näpuotsatäis soola

• 200 ml külma vett

Muu:

• Ümmargune lahtikäiv koogivorm

läbimõõduga 28 cm, põhjast kaetud

küpsetuspaberiga

Valmistamine:

Pange kaussi suhkur, munad,

vanillsuhkur ja sool ning vahustage 5

minutit. Seejärel lisage sulatatud või ja

segage sisse.

Lisage küpsetuspulbriga segatud jahu

küpsetussegule ning segage mass läbi.

Lõpuks lisage külm vesi ja segage mass

põhjalikult läbi. Pange tainas

küpsetusvormi, siluge pealt ja asetage

ahju.

• Ahjusoleku aeg: 55 min

• Riiuli tasand: 1

7.18 Šveitsi Õunakook

Koostis:

• 2 lehttaignalehte (ruudukujuliseks

rullitud)

• 50 g purustatud sarapuupähkleid

• 1,2 kg õunu

• 3 muna

• 300 ml koort

• 70 g suhkrut

Valmistamine:

Pange lehttainas hästi määritud

küpsetusplaadile ja torgake kahvliga

tainasse augud. Puistake sarapuupähklid

ühtlaselt tainale. Koorige õunad,

eemaldage südamikud ja viilutage õunad

12 tükiks. Jaotage viilud ühtlaselt tainale.

Segage omavahel kokku munad, koor ja

vanillisuhkur ning kallake segu õuntele.

• Ahjusoleku aeg: 55 min

• Riiuli tasand: 1

7.19 Porgandikook

Tainas:

• 4 munavalget

• 1 näpuotsatäis soola

EESTI 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments