AEG KS8454801M Recipe Book download pdf (Page 14)

• 300 г брашно

• 20 г мая

• 125 мл прясно мляко

• 1 яйце

• 50 г масло

• 3 г сол

Продукти за гарниране:

• 750 г лук

• 250 г бекон

• 3 яйца

• 250 г заквасена сметана

• 125 мл прясно мляко

• 1 чаена лъжичка сол

• 1/2 чаена лъжичка смлян черен

пипер

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа за бъркане,

като направите кладенче в средата.

Натрошете маята, поставете я в

кладенчето, смесете с млякото и

малко брашно от края. Поръсете с

брашно, оставете на топло място да

втаса, докато поръсеното върху

предварителното тесто брашно се

напука.

Добавете яйцето и маслото в края на

брашното. Омесете всички продукти в

гъвкаво тесто за блат.

Оставете на топло място да бухне,

докато се надигне почти два пъти.

През това време обелете лука,

разделете го на четвъртини и го

нарежете на тънки резенчета.

Нарежете бекона на кубчета и го

сгответе внимателно с лука без да се

запича. Оставяте да се охлади.

Разточете тестото и го сложете в

намаслената тава за печене,

надупчете основата с вилица и

натиснете периферията нагоре. Още

веднъж го оставете да втаса.

Разбъркайте яйцата, заквасената

сметана, млякото, солта и черния

пипер. Разстелете изстиналия лук и

бекона върху основата на тестото.

Поставете сместа отгоре и

разстелете.

• Време за приготвяне: 45 минути

• Ниво на рафта: 1

6.3 Киш "Лорен"

Продукти за тестото:

• 200 г брашно

• 2 яйца

• 100 г масло

• 1/2 чаена лъжичка сол

• малко черен пипер

• 1 щипка индийско орехче

Продукти за гарниране:

• 150 г настърган кашкавал

• 200 г варена шунка или бекон без

сланина

• 2 яйца

• 250 г заквасена сметана

• сол, черен пипер и индийско орехче

Други:

• Черна форма за печене,

намаслена, диаметър 28 см

Приготвяне:

Поставете брашното, маслото, яйцата

и подправките в купа за бъркане и

разбъркайте до получаване на

хомогенно тесто. Оставете тестото за

няколко часа в хладилник.

След това разточете тестото и го

поставете в намаслената черна

форма за печене. Надупчете основата

с вилица.

Наредете бекона равномерно върху

тестото.

За да направите заливката,

разбъркайте яйцата, заквасената

сметана и подправките. След това

добавете кашкавала.

Разстелете заливка върху бекона.

• Време за приготвяне: 45 минути

• Ниво на рафта: 1

6.4 Пита от сирене

Продукти:

• 1,5 листа оригинално швейцарско

многолистно тесто или столистно

тесто (разточени на квадрат)

• 500 г настърган кашкавал

• 200 мл сметана

• 100 мл прясно мляко

• 4 яйца

• сол, черен пипер и индийско орехче

Приготвяне:

www.aeg.com14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8454801M Recipe Book Page 14

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8454801M