AEG KP8406001M Recipe Book

DA OpskriftsbogOvn

• 1 bundt persille• 1 løg• 100 g smør• 1 æg• 250 ml mælk• Salt, peber og muskatnød• 50 g revet parmesanTilberedning:Bring vand med lidt salt i kog. Hæ

Ingredienser til dejen:• 250 g speltmel• 250 g smør• 250 g mager kvark• SaltIngredienser til fyldet:• 1 lille hvidkålshoved (400 g)• 50 g bacon• 2 sps

7. KAGE, TÆRTE OG SMÅKAGER7.1 Mandelkage:Ingredienser til dejen:• 5 æg• 200 g sukker• 100 g marcipan• 200 ml olivenolie• 450 g mel• 1 spsk. kanel• 1 p

Efter bagning:Bland smør, smøreost og sukkerkrystallersammen (tilsæt eventuelt en lille smulemælk for at gøre det nemmere at sprededet ud). Fordel det

• 1/2 pakke bagepulver (ca. 8 g)• 125 g solbær• 125 g rosiner• 60 g hakkede mandler• 60 g kandiseret citronskal ellerappelsinskal• 60 g hakkede, kandi

7.10 Stegt æblekage:Ingredienser:• 250 g smør• 250 g sukker• 1 pakke vaniljesukker• 1 knivspids salt• 100 g marcipan• 5 æg• 500 g mel• 1 pakke bagepul

skummende igen. Bland majsmel, mel ogbagepulver sammen, og fold det ind idejen med mælken. Lad de syltedekirsebær dryppe af, og fold dem ind idejen me

7.16 Toscatærte:Ingredienser til dejen:• 375 g mel• 20 g gær• 150 ml lunken mælk• 60 g sukker• 1 knivspids salt• 2 æggeblommer• 75 g blødgjort smørIng

• Bageplade, som er smurt eller belagtmed bagepapirTilberedning:Hæld hvedemel, rugmel, salt og tørgær ien stor skål. Bland vand, mælk og saltsammen, o

sukkeret og melet fra kanten. Drys medmel. Lad dejen hæve et varmt sted, indtilmelet, der er drysset på dejen, slårrevner. Drys resten af sukkeret ove

1. KOGEBOGRetterne er opdelt i forskellige kategorieri:• Fisk• Fjerkræ• Kød• Ovnret• Pizza, tærte og quiche• Kage, tærte og småkager• Brød og boller2.

www.aeg.com/shop867302358-A-182014

timiankviste. Læg halvdelen af stensalteti et ovnfad, og læg fisken ovenpå. Lægden anden halvdel af stensaltet på fisken,og tryk den godt ned.• Tid i

en pande på komfuret, og brun kyllingenpå alle sider. Hæld hvidvin,hønsebouillon og sojasovs i, og bring deti kog. Tilsæt persille, timian, bacon i te

• 2 tsk. salt• 15 peberkorn• 15 enebær• 5 laurbærblade• 2 bundt suppeurter (gulerod, porre,selleri, persille)Bring det hele i kog, og lad det køle af.

overskydende mel af. Opvarmolivenolien, og brun stykkerne overmiddelvarme, indtil de er gyldenbrune.Tag kødet ud, og hæld denoverskydende olivenolie u

• Suppeurter (gulerod, porre, selleri,persille)• 50 g bacon• 250 ml vandTilberedning:Opblød rundstykket i vand, og presderefter vandet ud. Bland det d

skal være dækket med 10-15 mm. Læglåg på bradepanden, og sæt den iovnen.• Tid i ovnen (min.): 140• Ovnrille: 15. OVNRET5.1 Gratinerede cikorier:Til 4

• 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)• Oregano, timian, salt og peberIngredienser til bechamelsauce:• 75 g smør• 50 g mel• 600 ml mælk• Salt, peber og