AEG KP8406001M Recipe Book

SV ReceptbokInbyggnadsugn

Koka upp vatten med lite salt. Läggtagliatellen i det kokande saltade vattnetoch koka i ca. 12 minuter. Häll av vattnet.Tärna skinkan. Värm smör i en

• 2 äggÖvrigt:• Bakplåt med bakplåtspapperBeskrivning:Knåda dinkelmjöl, smör, lättkvarg och litesalt till en deg och lägg i kylskåpet. Skärvitkålen i

• 450 g mjöl• 1 matsked kanel• 1 paket bakpulver (ungefär 15 g)• 50 g hackade pistaschmandlar• 125 g finhackad mandel• 300 ml mjölkIngredienser för fy

• 1 ägg• 70 g rumstempererat smörIngredienser för ostkrämen:• 3 äggvitor• 50 g russin• 2 matskedar rom• 750 g lättkvarg• 3 äggulor• 200 g socker• saft

ned fruktblandningen. Häll smeten i denförberedda formen och dra upp smetenlite högre längs kanten än i mitten.Garnera kanten och mitten av kakan medh

mjöl, bakpulver, pepparkakskryddor ochkakaopulver till blandningen. Rör i röttvin. Lägg degen i en djup bakplåt täcktmed bakplåtspapper och jämna till

• 50 g hela, skållade mandlarBeskrivning:Lägg mjöl, torrjäst, florsocker, smör, ägg,salt och mjölk i en skål och knåda till ensmidig jäsdeg. Täck över

socker, äggulor, smör och salt påmjölkanten. Knåda alla ingredienser tillen smidig jäsdeg. Låt degen jäsa på envarm plats till ungefär dubbel storlek.

• 100 g rumstempererat smörIngredienser för garnering:• 1 äggula• lite mjölkBeskrivning:Sikta ned mjölet i en skål, gör ett hål imitten. Skär jästen i

SVENSKA 19

1. KOKBOKRätterna är indelade i flera kategorier:• Fisk• Fågel• Kött• Ugnsrätt• Pizza, paj och quiche• Tårta, paj och kakor• Bröd och bullar2. FISK2.1

www.aeg.com/shop867302360-A-182014

• Tid i produkten (min): 55• Ugnsnivå: 12.4 Ångad fisk:För 4 personer.Ingredienser:• 400 g potatis• 2 knippen salladslök• 2 vitlöksklyftor• 1 liten bu

• Tid i produkten (min): 55• Ugnsnivå: 13.2 Stekt anka med apelsin:För 4-6 personer.Ingredienser:• 1 anka (1,6 – 2,0 kg)• salt• peppar• 3 apelsiner, s

Häll marinaden över steken tills den ärtäckt och låt den marineras i 5 dagar.Beskrivning:Ta steken ur marinaden och torka den.Krydda med salt och pepp

oregano och tärnade tomater. Kryddamed salt och peppar. Låt sedan kokaupp igen. Lägg grönsakerna i enugnsform, lägg köttet ovanpå och hällsåsen över a

Sy sedan igen öppningen. Placerakalvbringan i en långpanna. Tillsättsoppgrönsaker, bacon och vatten. Vändsteken efter cirka 30 minuter.• Tid i produkt

5. UGNSRÄTT5.1 Gratinerade endiver:För 4 personer.Ingredienser:• 8 medelstora endiver• 8 skivor kokt skinka• 30 g smör• 1,5 matskedar mjöl• 150 ml grö

• 3 matskedar smör• 250 g gröna lasagneplattor• 50 g riven parmesan• 50 g mild ost, rivenBeskrivning:Skär bort brosk och svål från fläsket meden vass