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Alimenti Funzione Température

(°C)

Tempo (min.) Posizione della

griglia

Verdure gratina-

Doppio grill

ventilato

160 - 170 15 - 30 1

Baguette con

formaggio fuso

Cottura ventilata 160 - 170 15 - 30 1

Dolci al forno Cottura Tradi-

zionale

180 - 200 40 - 60 1

Sformati di pe-

sce

Cottura Tradi-

zionale

180 - 200 30 - 60 1

Verdure ripiene Cottura ventilata 160 - 170 30 - 60 1

Preriscaldare il forno.

10.8 Cottura a umido

Per risultati ottimali attenersi

ai suggerimenti elencati

nella seguente tabella.

Alimenti Température

(°C)

Tempo (min.) Posizione del-

la griglia

Grissini (0,5 kg in totale) 190 - 200 50 - 60 3

Capesante cotte 180 - 200 30 - 40 4

Pesce intero (0,3 - 0,5 kg) in sale 190 - 200 45 - 50 4

Pesce intero (0,3 - 0,5 kg) con carta

forno

190 - 200 50 - 60 3

Amaretti (20; 0,5 kg in totale) 170 - 180 40 - 50 3

Gratin di mele 190 - 200 50 - 60 4

Muffin al cioccolato (20; 0,5 kg in to-

tale)

160 - 170 35 - 45 3

10.9 Cottura multilivello

Usare la funzione:Cottura Ventilata.

Torte/dolci/pane su lamiere dolci

Alimenti Température

(°C)

Tempo (min.) Posizione della griglia

2 posizioni 3 posizioni

Bigné/éclair

160 - 180

25 - 45 1 / 4 -

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