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Plat Quantité (kg) Fonction Température

(°C)

Durée (min)

Demi-poulet 0.4 - 0.5 Gril + Chaleur

tournante

190 - 210 40 - 50

Poulet, poularde 1 - 1.5 Gril + Chaleur

tournante

190 - 210 50 - 70

Canard 1.5 - 2 Gril + Chaleur

tournante

180 - 200 80 - 100

Oie 3.5 - 5 Gril + Chaleur

tournante

160 - 180 120 - 180

Dinde 2.5 - 3.5 Gril + Chaleur

tournante

160 - 180 120 - 150

Dinde 4 - 6 Gril + Chaleur

tournante

140 - 160 150 - 240

Poisson

Plat Quantité (kg) Fonction Température

(°C)

Durée (min)

Poisson entier 1 - 1.5 Gril + Chaleur

tournante

180 - 200 30 - 50

10.26 Grill

Placez la lèchefrite au premier niveau

pour récupérer la graisse.

Préchauffez toujours le four à vide

pendant 5 minutes.

Grill

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions des

grilles

1re face 2e face

Rôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3

Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rôti/Filet de

veau

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Échine d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Poisson entier,

0,5 - 1 kg

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Gril Fort

Préchauffez toujours le four à vide pendant 3 minutes.

Réglez le gril à la température maximale.

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