AEG BSK792320M User Manual download pdf (Page 22)

5. Nastavite funkcijo gretja s paro in

temperaturo.

6. Po potrebi nastavite funkcijo:

Trajanje ali: Konec .

Sopara je razpršena po približno

dveh minutah. Ko naprava doseže

nastavljeno temperaturo, se oglasi

zvočni signal.

Ko v predalu za vodo zmanjka vode,

se oglasi zvočni signal in za

nadaljevanje kuhanja v sopari je

treba predal za vodo ponovno

napolniti, kot je opisano zgoraj.

Ob koncu pečenja se oglasi zvočni

signal.

7. Izklopite napravo.

8. Po končanem kuhanju v sopari

izpraznite predal za vodo.

POZOR!

Naprava je vroča.

Obstaja nevarnost

opeklin. Pri praznjenju

predala za vodo bodite

previdni.

9. Po kuhanju v sopari lahko para

kondenzira na dnu pečice. Dno

pečice vedno osušite, ko je pečica

hladna.

Pustite, da se naprava povsem posuši ob

odprtih vratih. Če želite pospešiti

sušenje, lahko zaprete vrata in napravo

približno 15 minut ogrevate s funkcijo:

Vroči Zrak pri temperaturi 150 °C.

Ob koncu kuhanja v sopari

ventilator za hlajenje deluje

hitreje, da odstrani paro.

6.12 Toplotna SousVide

• Ker med pripravo ne prihaja do izgub

okusa in vlage, hrana ohrani polno

aromo.

• Mehko meso in ribe.

• Hrana ohrani vse minerale in

vitamine.

• Potrebnih je manj začimb, ker hrana

ohrani naraven okus.

• Boljši potek dela, ker hrane ni treba

pripraviti in takoj postreči na istem

mestu.

• Nizka temperatura obdelave zmanjša

možnost razkuhanja.

• Razdeljevanje hrane je preprosto.

Priprava hrane

1. Očistite in narežite sestavine.

2. Začinite.

3. S sestavinami napolnite ustrezne

vakuumske vrečke.

4. Vakuumirajte, da odstranite čim več

zraka.

5. Hladno shranjevanje vrečk je

obvezno, če hrane ne nameravate

obdelati takoj.

6. Nadaljujte s funkcijo Toplotna

SousVide in upoštevajte ustrezne

napotke iz razpredelnice priprave

hrane za določeno vrsto hrane ali

recepte funkcije kuharski pomočnik.

7. Odprite vrečko in postrezite.

8. Jed lahko dokončate s popekanjem

ali peko na žaru, npr. da dobi meso

slastno skorjo in tipičen okus po

zapečenem.

Vklop funkcije: Toplotna

SousVide

1. Vklopite napravo.

2. Izberite meni: Toplotna SousVide.

3. Za potrditev pritisnite .

4. Nastavite funkcijo: Toplotna

SousVide.

5. Za potrditev pritisnite

.

6. Nastavite temperaturo.

7. Za potrditev pritisnite .

Pri kuhanju s to funkcijo se

na vakuumskih vrečkah in v

notranjosti pečice nabere

voda. Po kuhanju previdno

odprite vrata, da voda ne bi

kapnila na pohištvo.

Vakuumske vrečke vzemite

ven s krožnikom in brisačo.

Vrata, prestrezalo vodnih

kapljic na dnu in notranjost

pečice osušite z mehko krpo

ali gobico. Pustite, da se

naprava povsem posuši ob

odprtih vratih. Če želite

pospešiti sušenje, lahko

napravo približno 15 minut

ogrevate z vročim zrakom pri

temperaturi 150 °C.

www.aeg.com22

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments