AEG BSE782320M Recipe Book Page 1

SL Knjižica receptovParna pečica

raguja, bešamela in naribanega sira.Zadnja plast naj bo bešamel, posut znaribanim sirom. Preostalo maslorazporedite povrhu jedi.• Čas v napravi: 55 mi

• 1 kg krompirja• 1,5 kg jajčevcev• maslo za cvrtjeSestavine za bešamel:• 75 g masla• 50 g moke• 600 ml mleka• sol, poper in muškatni oreščekOstale se

• majaron• 1 čebula• olje za praženje• 400 g mletega mesa• 250 g dolgozrnatega riža• sol, poper in paprika• 1 liter mesne juhe• 200 ml crème fraîche (

• 200 g naribanega sira• 100 g salame• 100 g kuhane šunke• 150 g gob (pločevinka)• 150 g sira feta• origanoOstalo:• namaščen pekačPriprava:Kvas nadrob

• Položaj rešetk: 16.4 Sirova TortaSestavine:• 1,5 kosa originalnega švicarskegatesta za pite oz. listnatega testa(pravokotno razvaljanega)• 500 g nar

• sol in poper• 1 čajna žlička nasekljanega timijana• 125 g sira ricotta• 100 g kozjega sira• 2 jedilni žlici oliv• 1 jajce• 60 ml smetaneOstalo:• nam

Penasto umešajte maslo, sladkor,vanilijev sladkor, sol in vodo, dodajtejajca in stopljeno čokolado.Orehe grobo narežite, zmešajte z mokoin pecilnim pr

• 70 g zmehčanega maslaSestavine za skutno kremo:• 3 beljaki• 50 g rozin• 2 jedilni žlici ruma• 750 g nemastne skute• 3 rumenjaki• 200 g sladkorja• so

7.8 Sadni BiskvitSestavine za testo:• 200 g moke• ščep soli• 125 g masla• 1 jajce• 50 g sladkorja• 50 ml hladne vodeSestavine za nadev:• Sezonsko sadj

V posodi penasto umešajte maslo,sladkor, naribano limonino lupino,vanilijev sladkor in sol. Posamičnododajajte jajca in penasto umešajte.Pecilni praše

1. SAMODEJNI PROGRAMIOPOZORILO!Oglejte si poglavja ovarnosti.1.1 Samodejni programiTi samodejni programi nudijo optimalnenastavite za vsako vrsto mesa

• 500 g moke• 1 majhen zavitek suhega kvasa (8 gsuhega kvasa ali 42 g svežega kvasa)• 80 g sladkorja v prahu• 150 g masla• 3 jajca• 2 čajni žlički sol

• ščep soli• 2 rumenjaka• 75 g zmehčanega maslaSestavine za drobljenec:• 200 g sladkorja• 200 g masla• 1 čajna žlička cimeta• 350 g moke• 50 g narezan

• 12 okrasnih korenčkov iz marcipana• zmleti lešnikiOstalo:• Namaščen tortni model premera 26cm, dno pa prekrito s papirjem zapeko.Priprava:Beljake st

• 15 g soliOstalo:• namaščen ali s papirjem za pekoprekrit pekačPriprava:Moko in sol stresite v veliko posodo.Kvas raztopite v mlačnem mleku indodajte

rumenjaka in mleka ter jo postavite vpečico.• Čas pečenja: 55 minut• Položaj rešetk: 39. ZELENJAVA9.1 Mediteranska zelenjavaSestavine:• 200 g cukinov•

• 100 g sladkorja• 100 ml vode• 500 ml mleka• 1 vanilijev strok• 100 g sladkorja• 2 jajci• 4 rumenjakiOstalo:• 6 majhnih posodic za suflejePriprava:V

• V predal za vodo vlijte 650 ml vode.11.3 Krompir v oblicahSestavine:• 1000 g srednje velikih krompirjevPriprava:Krompir operite in položite v posodo

12.2 Parno Pečenje - Meni 2Poširane piščančje prsi z zelenjavnimrižem in cvetačnim narastkom. Vanilijevastrjenka z jagodami za sladico.Sestavine za po

dodajte kokosovemu mleku. Z mešaniconapolnite 6 mini posodic za puding.Priprava:Krompir pecite v napravi (položaj rešetke1) 25 minut, oglasi se zvočni

SLOVENŠČINA 29

posolite in popoprajte. Zatem jih položitev ognjevarno posodo, namazano zmaslom.Zmešajte nariban sir, smetano, drobtine,pehtran in nasekljan peteršilj

www.aeg.com30

SLOVENŠČINA 31

www.aeg.com/shop867336519-A-072017

dolgozrnat riž, pinjole, korinte innasekljan peteršilj ter začinite s soljo,poprom in limoninim sokom. Kalamarenapolnite z mešanico in zašijte odprtin

Priprava:Očistite piščanca ter začinite s soljo inpoprom ter potresite z moko.V pekaču na kuhališču pogrejteprečiščeno maslo in rahlo popecitepiščanca

Pokrijte in postavite v napravo.• Čas v napravi: 120 minut• Položaj rešetk: 34.2 Marinirana GovejaPečenkaZa pripravo marinade:• 1 l vode• 500 ml vinsk

Z ostrim nožem prečno zarežite v kožo vobe smeri. Začinite s soljo in poprom termeso z vseh strani rahlo popecite naolivnem olju v ponvi na kuhališču,

pustite nekaj časa počasi vreti. Dodajte250 ml mesne juhe in peteršilj, timijan,origano ter na kocke narezan paradižnik.Posolite in popoprajte. Nato n

Meso poberite ven ter popražite čebuloin slanino. Potresite z moko inpomešajte. Vmešajte kokošjo juho, belovino in timijan ter zavrite.Dodajte smetano