AEG BSE782320M Recipe Book download pdf (Page 12)

tās ar rīvētu sieru. Izklājiet atlikušās

kartupeļu šķēlītes un pārkaisiet tās ar

atlikušo rīvēto sieru.

Saspiediet otro ķiploku daiviņu un

saputojiet to kopā ar pienu un krējumu.

Pārlejiet kartupeļus ar šo maisījumu un

izvietojiet atlikušo sviestu uz sacepuma

mazās piciņās.

• Laiks ierīcē: 70 minūtes

• Plaukta līmenis: 2

5.6 Panna Franku Klimpām

Sastāvdaļas:

• Apt. 1000 g tītara gaļas strēmeļu

• 1 maza konservu kārba sēņu (mazas

cepurītes)

• 500 g sasmalcinātu sīpolu

• 1 kg klimpu mīklas

• 400 g rīvēta siera

• 250 ml krējuma

Metode:

Tītara gaļas strēmelēm pievienojiet sāli,

piparus, papriku utt. Sautējiet

sasmalcinātos sīpolus. Pilnīgi nosusiniet

sēnes. Pēc tam samaisiet gaļu, sīpolus

un sēnes un ievietojiet masu

ugunsizturīgā traukā. Sajauciet klimpu

mīklu un sieru un uzlieciet to virs tītara

gaļas maisījuma. Pēc tam pārlejiet

krējumu.

• Laiks ierīcē: 75 minūtes

• Plaukta līmenis: 1

5.7 Kāpostu Sautējums

Sastāvdaļas:

• 1 kāpostgalva (800 g)

• majorāns

• 1 sīpols

• eļļa sutināšanai

• 400 g maltās gaļas

• 250 g gargraudu rīsu

• sāls, pipari un paprika

• 1 litrs gaļas buljona

• 200 ml creme fraiche

• 100 g rīvēta siera

Metode:

Sagrieziet kāpostu četrās daļās un

izgrieziet kacenu. Blanšējiet sālītā ūdenī,

kam pievienots majorāns.

Nomizojiet sīpolu un smalki sagrieziet,

maigi apcepiet nelielā eļļas daudzumā.

Pievienojiet malto gaļu un gargraudu

rīsus, sautējiet un pieberiet sāli, piparus

un papriku. Pievienojiet gaļas buljonu un

sautējiet 20 minūtes, uzliekot uz pannas

vāku.

Salieciet traukā kāpostu un rīsu / maltās

gaļas maisījumu kārtās.

Uzlieciet pa virsu creme fraiche un

pārkaisiet ar sieru.

• Laiks cepeškrāsnī: 60 minūtes

• Plaukta līmenis: 2

5.8 Cigoriņu Sacepums

Sastāvdaļas:

• 8 vidēja lieluma cigoriņi

• 8 šķēles vārīta šķiņķa

• 30 g sviesta

• 1.5 ēdamkarotes miltu

• 150 ml dārzeņu buljona (cigoriņu)

• 5 ēdamkarotes piena

• 100 g rīvēta siera

Metode:

Sagrieziet cigoriņus uz pusēm un

izgrieziet rūgto serdi. Uzmanīgi

nomazgājiet un tvaicējiet 15 minūtes

vārošā ūdenī.

Izņemiet cigoriņu puses no ūdens,

noskalojiet ar aukstu ūdeni un salieciet

atkal kopā. Ietiniet katru cigoriņu šķiņķa

šķēlē un ielieciet ietaukotā

karstumizturīgā traukā.

Izkausējiet sviestu un pievienojiet miltus.

Sautējiet neilgu brīdi, tad pielejiet

dārzeņu buljonu un pienu un uzvāriet.

Iemaisiet mērcē 50 g siera un uzlejiet to

cigoriņiem. Pārkaisiet ar atlikušo sieru.

• Laiks cepeškrāsnī: 35 minūtes

• Plaukta līmenis: 2

5.9 Marinēta Zivs

Sastāvdaļas:

• 8 - 10 kartupeļi

• 2 sīpoli

• 125 g anšovu fileju

• 300 ml krējuma

• 2 ēdamkarotes rīvmaizes

• pipari

• smalki sagriezts svaigs timiāns

www.aeg.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments