AEG BSE782320M Recipe Book download pdf (Page 12)

• Lentynos padėtis: 2

5.5 Bulvių Plokštainis

Ingredientai:

• 1 000 g bulvių

• Po 1 arbatinį šaukštelį druskos, pipirų

ir muskato riešuto

• 2 česnako skiltelės

• 200 g tarkuoto sūrio

• 200 ml pieno

• 200 ml grietinėlės

• 4 šaukštų sviesto

Ruošimas:

Nuskuskite bulves, plonai supjaustykite,

nudžiovinkite ir pagardinkite prieskoniais.

Karščiui atsparią kepimo formą įtrinkite

česnako skiltele ir ištepkite trupučiu

sviesto.

Išsklaidykite pusę bulvių griežinėlių su

prieskoniais ir ant jų pabarstykite

tarkuoto sūrio. Tada ant viršaus sudėkite

likusias bulves ir tolygiai užberkite likusį

tarkuotą sūrį.

Susmulkinkite antrąją česnako skiltelę ir

įplakite su pienu ir grietinėle. Šį mišinį

supilkite ant bulvių, o likusį sviestą

išdėliokite ant plokštainio mažais

gumulėliais.

• Laikas prietaise: 70 minutės

• Lentynos padėtis: 2

5.6 Prancūziškas Virtinis

Ingredientai:

• Maždaug 1 000 g kalakutienos

juostelių

• 1 maža skardinė grybų (mažų

galvučių)

• 500 g smulkintų svogūnų

• 1 kg virtinių tešlos

• 400 g tarkuoto sūrio

• 250 ml grietinėlės

Ruošimas:

Pabarstykite kalakutienos juosteles

druska, pipirais, paprika ir

pan.Pakepinkite smulkintus svogūnus.

Gerai nusausinkite grybus. Tada

sumaišykite mėsą, svogūnus ir grybus ir

supilkite į orkaitėje kepti tinkamą indą.

Sumaišykite virtinių tešlą ir sūrį kartu ir

uždėkite ją ant kalakutienos mišinio. Ant

viršaus užpilkite grietinėlę.

• Laikas prietaise: 75 minutės

• Lentynos padėtis: 1

5.7 Troškinti Kopūstai

Ingredientai:

• 1 kopūstas (800 g)

• mairūnas

• 1 svogūnas

• aliejaus pakepinimui

• 400 g maltos mėsos

• 250 g ilgagrūdžių ryžių

• druska, pipirai ir paprika

• 1 litras mėsos sultinio

• 200 ml „crème fraîche“ (raugintos

grietinėlės)

• 100 g tarkuoto sūrio

Ruošimas:

Kopūstą supjaustykite į ketvirčius ir

išpjaukite šerdį. Apvirkite mairūnu

paskanintame ir pasūdytame vandenyje.

Nulupkite svogūną ir smulkiai

supjaustykite, truputį apkepinkite

nedideliame kiekyje aliejaus. Sudėkite

maltą mėsą ir ilgagrūdžius ryžius,

pakepinkite ir suberkite druską, pipirus ir

papriką. Supilkite mėsos sultinį ir

uždengę prikaistuvį 20 minučių virinkite

ant silpnos ugnies.

Sluoksniais į indą sudėkite kopūstus bei

ryžius ir maltos mėsos mišinį.

Ant patiekalo viršaus uždėkite „crème

fraîche“ ir apibarstykite sūriu.

• Laikas prietaise: 60 minutės

• Lentynos padėtis: 2

5.8 Cikorijos Apkepas

Ingredientai:

• 8 vidutinio dydžio cikorijos

• 8 griežinėlių virto kumpio

• 30 g sviesto

• 1,5 valgomojo šaukšto miltų

• 150 ml daržovių sultinio (nuo cikorijų)

• 5 šaukštai pieno

• 100 g tarkuoto sūrio

Ruošimas:

Cikorijas perpjaukite per pusę ir

išpjaukite karčiąją šerdį. Po to atsargiai

nuplaukite ir 15 minučių virkite

vandenyje.

www.aeg.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments