AEG BS9314401M User Manual download pdf (Page 37)

Страва Температура

(°C)

Час (хв.) Положення полиці

Положення 2 Положення 3

Випічка з

листкового

тіста

170–180

1)

30–50 1/4 -

Булочки

(рулети)

180 20–30 1/4 -

Small cakes /

дрібне печиво

(20 шт. на деці)

150

1)

23–40 1/4 -

1)

Попередньо розігрійте духову шафу.

11.15 Повільне

приготування

Використовуйте цю функцію для

приготування пісних м’яса та риби з

внутрішньою температурою не вище

65 °C. Повільне готування не

підходить для рецептів, що включають

тушкування м’яса або смаження

жирної свинини. Для того щоб

переконатись у тому, що страва має

відповідну температуру,

використовуйте термощуп (див.

таблицю для термощупа).

Протягом перших 10 хв. можна

встановити температуру духової шафи

в діапазоні від 80 °С до 150 °С.

Значення за умовчанням – 90 °С.

Після визначення температури духова

шафа продовжує працювати при

температурі 80 °С. Не використовуйте

автоматичний режим низьких

температур для готування птиці.

При готуванні на даному

режимі не закривайте

каструлю або сковорідку

кришкою.

1. При високій температурі протягом

1–2 хв. Обсмажуйте м’ясо на

сковорідці з обох боків.

2. Поставте м’ясо разом з гарячою

сковорідкою до духовою шафи.

3. Прикладіть до м’яса термощуп.

4. Оберіть функцію: Повільне

приготування і визначте кінцеву

внутрішню температуру для

страви.

Страва Кількість Температура

(°C)

Час (хв.) Положення

полиці

Смажена

яловичина

1000–1500 г 120 120–150 1

Філе яловичини 1000–1500 г 120 90–150 3

Смажена

телятина

1000–1500 г 120 120–150 1

Стейки 200–300 г 120 20–40 3

УКРАЇНСЬКА 37

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments