Страва Температура (°C) Час (хв.) Положення полиці
Білий хліб 180–200 40–60 2
Багет 200–220 35–45 2
Бріош 160–180 40–60 2
Чиабатта 200–220 35–45 2
Житній хліб 180–200 50–70 2
Чорний хліб 180–200 50–70 2
Хліб із висівками 170–190 60–90 2
11.25 Таблиця термощупа
Яловичина
Страва Внутрішня температура страви (°C)
Реберця/Біфштекс з вирізки: з кров’ю 45–50
Реберця/Біфштекс з вирізки: помірне
просмаження
60–65
Реберця/Біфштекс з вирізки: добре
просмажений
7–75
Свинина
Страва Внутрішня температура страви (°C)
Лопатка/Окіст/Ошийок 80–82
Відбивна котлета/Копчена корейка 75–80
М’ясний рулет 75–80
Телятина
Страва Внутрішня температура страви (°C)
Смажена телятина 75–80
Рулька теляча 85–90
Баранина/Ягнятина
Страва Внутрішня температура страви (°C)
Бараняча ніжка 80–85
Сідло ягняти 80–85
Смажена ягнятина/Ніжка ягняти 70–75
www.aeg.com46
Comments to this Manuals