AEG BPK842220M User Manual download pdf (Page 24)

Madvare Temperatur

(°C)

Tid (min.) Ovnrille

2 riller 3 riller

Small ca-

kes /Små kager

(20 stk./plade)

150

1)

23 - 40 1 / 4 -

1)

Forvarm ovnen.

10.9 Varmluft + Under

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille

Pizza (tynd bund)

200 - 230

1)2)

15 - 20 2

Pizza (med meget

fyld)

180 - 200 20 - 30 2

Tærter 180 - 200 40 - 55 1

Spinattærte 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Madtærte 170 - 190 45 - 55 1

Æblekage, lukket 150 - 170 50 - 60 1

Grøntsagstærte 160 - 180 50 - 60 1

Flade madbrød

230 - 250

1)

10 - 20 2

Tærte m/butterdej

160 - 180

1)

45 - 55 2

Flammkuchen (pizza-

lignende ret fra Alsa-

ce)

230 - 250

1)

12 - 20 2

Piroger (russisk ud-

gave af calzone)

180 - 200

1)

15 - 25 2

1)

Forvarm ovnen.

2)

Brug en grill/bradepande.

10.10 Stegning

• Brug varmefast ovnudstyr til stegning.

Følg vejledningen på ovnudstyrets

pakke.

• Store stege kan steges direkte i grill /

bradepanden eller på grillristen med

grill / bradepanden under.

• Hæld noget væske i grill /

bradepanden for at forhindre, at saft

fra kød eller fedt brændes fast på

overfladen.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/

svær, kan steges i bradepanden uden

låg.

• Stegen vendes efter behov efter 1/2

til 2/3 af tilberedningstiden.

• Sådan bliver køddet mere saftigt:

– steg magert kød i bradepanden

med låget eller brug en

stegepose.

– steg kød og fisk i stykker på

mindst 1 kg.

www.aeg.com24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments