AEG BPE742320M Recipe Book download pdf (Page 17)

• 125 g vaj

• 1 tojás

• 50 g cukor

• 50 ml hideg víz

Hozzávalók a töltelékhez:

• Szezonális gyümölcsök (400 g alma,

őszibarack, meggy stb.)

• 90 g őrölt mandula

• 2 tojás

• 100 g cukor

• 90 g puha vaj

Egyéb:

• 28 cm átmérőjű lapos tortaforma,

zsírozva

Elkészítés:

Szitáljon lisztet egy keverőedénybe, és

adjon hozzá sót és apró vajdarabokat.

Ezután adjon hozzá tojást, cukrot és

hideg vizet, majd gyúrja tésztává.

Hűtse a tésztát 2 óráig a

hűtőszekrényben. Nyújtsa ki a hűtött

tésztát, tegye egy kikent tortaformába, és

alaposan szurkálja át villával. Tisztítsa

meg a gyümölcsöket, vegye ki a

magokat és a szárakat, majd apró

darabokra vagy szeletekre vágva tegye a

tésztára. Tegye az őrölt mandulát, a

tojásokat, a cukrot és az olvasztott vajat

egy keverőedénybe, és keverje

krémesre. Öntse a gyümölcsök tetejére,

és simítsa el.

• Időtartam a készülékben: 50 perc

• Polcszint: 1

6.16 Almás sütemény

Hozzávalók:

• 250 g vaj

• 250 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8

g)

• 1 csipet só

• 100 g marcipán

• 5 tojás

• 500 g liszt

• 1 csomag sütőpor (körülbelül 15 g)

• 1 tasak mézeskalács-fűszerkeverék

(kb. 20 g)

• 50 g kakaópor

• 150 ml vörösbor

• 1,2 kg alma

Elkészítés:

Keverje habosra a vajat, a cukrot, a

vaníliacukrot és a sót egy

keverőedényben. Adja hozzá az apró

kockákra felvágott marcipánt, és jól

keverje el. Adja hozzá egyesével a

tojásokat, és keverje habosra. Adja a

masszához a lisztet, a sütőport, a

mézeskalács-fűszerkeveréket és a

kakaóport. Keverje el benne a vörösbort.

Tegye a tésztát egy sütőpapírral bélelt

mély sütőedénybe, és simítsa el a

tetejét. Hámozza meg az almát, távolítsa

el a magházát, és vágja fel 0,5 cm

vastag szeletekre. Szilvapüré: Rendezze

el az almaszeleteket a tészta tetején, és

a magház helyén lévő mélyedéseket

töltse meg szilvapürével. Ezután

helyezze be a készülékbe.

• Időtartam a készülékben: 50 perc

• Polcszint: 3

• A sütés után hagyja a süteményt

lehűlni, majd távolítsa el a sütőpapírt.

Öntet:

• 250 ml almalé

• 1 tasak átlátszó tortamáz

• A sütés után hagyja a süteményt

lehűlni, majd távolítsa el a sütőpapírt.

Keverje össze az almalevet és a tasak

tortamázat, majd oszlassa el a torta

tetején.

7. PIZZA/SÜTEMÉNY/KENYÉR

7.1 Pizza

Hozzávalók a tésztához:

• 14 g élesztő

• 200 ml víz

• 300 g liszt

• 3 g só

• 1 evőkanál olaj

Hozzávalók a feltéthez:

• 1/2 kis doboz aprított

paradicsomkonzerv (200 g)

• 200 g reszelt sajt

• 100 g szalámi

• 100 g főtt sonka

• 150 g gomba (konzerv)

• 150 g Feta-sajt

• oregánó

Egyéb:

MAGYAR 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments