AEG BP3013021M User Manual download pdf (Page 14)

9. HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ

9.1 Luukun sisäosa

Joissakin malleissa luukun sisäpuolelle

on merkitty:

• Kannatintasojen numerot.

• Tietoja uunitoiminnoista, usein valmis-

tettavien ruokien suositellut kannatin-

tasot ja lämpötilat.

Taulukoissa mainitut lämpötilat ja

paistoajat ovat ainoastaan suun-

taa antavia. Lämpötila ja paistoai-

ka riippuvat reseptistä sekä käy-

tettyjen ainesten laadusta ja

määrästä.

9.2 Leivonta

Yleisohjeita

• Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin

entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin

käyttämiesi asetusten (lämpötila, pais-

toaika) ja kannatintasojen sijaan taulu-

kossa mainittuja asetuksia.

• Jos paistoaika on pitkä, voit käyttää

hyväksesi jälkilämpöä ja sammuttaa

uunin n. 10 minuuttia ennen paistoajan

päättymistä.

Pakasteita sulatettaessa uunipellit voi-

vat vääntyä uunin toiminnan aikana.

Jäähtyessään uunipellit palautuvat kui-

tenkin alkuperäiseen muotoonsa.

Leivontataulukoiden käyttö

• Ensimmäisellä kerralla valmistaja suo-

sittelee alhaisemman lämpötilan käyt-

tämistä.

• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia

ohjearvoja, sovella jonkin lähes saman-

laisen leivonnaisen tietoja.

• Jos paistat useammalla kuin yhdellä

tasolla, voit pidentää paistoaikaa 10 –

15 minuuttia.

• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset

voivat ruskistua epätasaisesti paistami-

sen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa

lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa.

Erot tasaantuvat paistumisen jatkues-

sa.

9.3 Leivontavinkkejä

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Kakun pohja ei ole riittä-

vän ruskea.

Kannatintaso on virheelli-

nen.

Laita kakku alemmalle

kannatintasolle.

Kakku laskeutuu, se on

taikinainen tai liian kos-

tea.

Uunin lämpötila on liian

korkea.

Käytä seuraavalla kerralla

hiukan alhaisempaa läm-

pötilaa.

Kakku laskeutuu, se on

taikinainen tai liian kos-

tea.

Liian lyhyt paistoaika.

Pidennä paistoaikaa

Kypsennysaikaa ei voi

lyhentää asettamalla

korkeampi lämpötila.

Kakku laskeutuu, se on

taikinainen tai liian kos-

tea.

Taikinassa on liikaa nes-

tettä.

Käytä vähemmän nestet-

tä. Varmista, että sekoi-

tusaika on oikea, erityi-

sesti kun valmistat taiki-

nan monitoimikoneella.

Kakku on liian kuiva.

Uunin lämpötila on liian

matala.

Käytä seuraavalla kerralla

korkeampaa uunin läm-

pötilaa.

Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika.

Käytä seuraavalla kerralla

lyhyempää paistoaikaa.

14

www.aeg.com

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments