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Gibier

Plat Température à cœur du plat (°C)

Râble de lièvre 70 - 75

Cuisse de lièvre 70 - 75

Lièvre entier 70 - 75

Selle de chevreuil 70 - 75

Cuissot de chevreuil 70 - 75

Poisson

Plat Température à cœur du plat (°C)

Saumon 65 - 70

Truites 65 - 70

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

Remarques concernant le nettoyage :

• Nettoyez la façade de l'appareil à l'ai-

de d'une éponge humide additionnée

d'eau savonneuse.

• Utilisez un produit courant destiné au

nettoyage des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après

chaque utilisation. Les salissures s'éli-

minent alors plus facilement et ne ris-

quent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, net-

toyez à l'aide d'un nettoyant pour

four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les

accessoires et séchez-les. Utilisez un

chiffon doux additionné d'eau chaude

savonneuse.

• Si vous disposez d'accessoires anti-ad-

hésifs, ne les nettoyez pas avec des

produits abrasifs, des objets pointus ni

au lave-vaisselle. Cela risque d'en-

dommager le revêtement anti-adhésif.

12.1 Supports de grille

Retrait des supports de grille

Les supports de grille sont amovibles

pour permettre le nettoyage des parois

latérales.

1.

Écartez l'avant du support de grille

de la paroi latérale.

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