AEG BE4003001M User Manual download pdf (Page 21)

Madvare Mængde Optøning-

stid (min.)

Efter-

optøning

(min.)

Bemærkning

Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er

lidt frossen nogle steder.

Kondi-

torkage

1,4 kg 60 60 -

9.13 Henkogning -

Undervarme

• Brug kun standardhenkogningsglas i

samme størrelse.

• Brug ikke glas med skrue- og

bajonetlåg eller metaldåser.

• Brug første rist fra neden til denne

funktion.

• Stil højst seks 1 liters henkogningsglas

på bagepladen.

• Fyld glassene ens og luk med en

bøjle.

• Glassene må ikke røre hinanden.

• Hæld ca. 1/2 liter vand på

bagepladen, så luften i ovnen er

tilstrækkelig fugtig.

• Sluk for ovnen, eller sæt temperaturen

ned til 100 °C, når væsken i glassene

begynder at simre (i 1 liter-glas efter

ca. 35 - 60 minutter) (se tabellen).

Bærfrugter

Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til

væsken begynder

at simre (min.)

Kog færdig ved 100

°C (min.)

Jordbær/blåbær/

hindbær/modne stik-

kelsbær

160 - 170 35 - 45 -

Stenfrugter

Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til

væsken begynder

at simre (min.)

Kog færdig ved 100

°C (min.)

Pærer/kvæder/svesk-

er

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Grøntsager

Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til

væsken begynder

at simre (min.)

Kog færdig ved 100

°C (min.)

Gulerødder

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Agurker 160 - 170 50 - 60 -

DANSK 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments