Тағам
Жібіту уақыты,
мин.
Қосымша жібіту
уақыты, мин.
Түсіндірме
Тауық еті, 1000 г 100 - 140 20 - 30
Тауық етін үлкен тәрелкеге
төңкерілген табақшаның
үстіне қойыңыз. Жібітудің
орта тұсында аударыңыз
Ет, 1000 г 100 - 140 20 - 30 Орта тұсында аударыңыз
Ет, 500 г 90 - 120 20 - 30 Орта тұсында аударыңыз
Бақтақ, 150 г 25 - 35 10 - 15 -
Құлпынай, 300 г 30 - 40 10 - 20 -
Сары май, 250 г 30 - 40 10 - 15 -
Кілегей, 2 x 200 г 80 - 100 10 - 15
Кілегейдің кейбір жерлері
сәл тоңазыса да, оны
шайқауға болады
Печенье, 1400 г 60 60 -
Консерв жасау - Астыңғы қызу
Ескеретін жағдай:
• Өлшемдері бірдей, консерв жасау үшін қолданылатын, сатып алуға болатын
банкаларды қолданыңыз.
• Бұрамалы немесе байонет ағытпалы қақпағы бар банкалар мен металл
қалбырларды пайдаланбаңыз.
• Осы функция үшін астынан санағанда бірінші сөрені қолданыңыз.
• Пісірме табаға алтыдан көп емес бір литрлік банкаларды қойыңыз.
• Банкаларды бір деңгейде толтырып, жапқышпен жабыңыз.
• Банкаларды бір-біріне тигізбеңіз.
• Тұмшапеште ылғалдылық жеткілікті мөлшерде пайда болуы үшін, пісірме табаққа
шамамен 1/2 литр су құйыңыз.
• Банкаларға құйылған сұйықтық ақырындап қайнай бастаған кезде (бір литрлік
банкалар үшін шамамен 35 - 60 минуттан кейін) тұмшапешті өшіріңіз немесе
температураны 100°C (кестеге қараңыз) градусқа дейін төмендетіңіз.
Жидек
Консервілер Температура, °C
Қайнай бастағанға
дейінгі уақыт, мин.
100°C температурада
пісіруді жалғастыру,
мин.
Құлпынай, қаражидек,
таңқурай, піскен
тошала
160 - 170 35 - 45 -
Пайдалы нұсқаулар менен кеңестер 23
Comments to this Manuals