AEG BCE455350M User Manual download pdf (Page 21)

Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας

Πίτα με λαχανικά 160 - 180 50 - 60 1

Άζυμο ψωμί

230 - 250

10 - 20 2

Τάρτα με σφολιάτα

160 - 180

45 - 55 2

Flammekuchen (Πί‐

τσα Αλσατίας)

230 - 250

12 - 20 2

Πιροσκί (η ρωσική

εκδοχή του καλτσό‐

νε)

180 - 200

15 - 25 2

Προθερμάνετε τον φούρνο.

Χρησιμοποιήστε ένα βαθύ ταψί.

10.11 Ψήσιμο

Χρησιμοποιείτε σκεύη φούρνου ανθεκτικά

στη θερμότητα.

Ψήστε τα μεγάλα κομμάτια κρέατος

απευθείας στο ταψί ή στη μεταλλική

σχάρα πάνω από το ταψί.

Προσθέστε λίγο νερό στο ταψί ώστε να

μην καούν τα υγρά ή το λίπος του

κρέατος.

Το κρέας με κρούστα μπορεί να ψηθεί

στο ταψί ψησίματος χωρίς καπάκι.

Γυρίστε το ψητό αφού περάσει το 1/2 -

2/3 του χρόνου μαγειρέματος.

Για να διατηρήσει καλύτερα το κρέας τους

χυμούς του:

• ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί

ψησίματος με το καπάκι ή

χρησιμοποιήστε σακούλα ψησίματος.

• ψήστε κρέας και ψάρι σε μεγάλα

κομμάτια (άνω του 1 kg).

• κατά τη διάρκεια του ψησίματος,

αλείφετε αρκετές φορές τα μεγάλα

κομμάτια ψητού και τα πουλερικά με

τους χυμούς τους.

10.12 Πίνακες ψησίματος

Βοδινό

Τύπος φαγη‐

τού

Ποσότητα Λειτουργία Θερμοκρα‐

σία (°C)

Χρόνος

(min)

Θέση σχά‐

ρας

Ψητό κατσαρό‐

λας

1 - 1,5 kg Πάνω/Κάτω

Θέρμανση

230 120 - 150 1

Ψητό βοδινό ή

φιλέτο: λίγο ψη‐

μένο

για κάθε εκα‐

τοστό πά‐

χους

Γκριλ Με

Θερμό Αέρα

190 - 200

5 - 6 1

Ψητό βοδινό ή

φιλέτο: μέσος

μαγειρεμένα

για κάθε εκα‐

τοστό πά‐

χους

Γκριλ Με

Θερμό Αέρα

180 - 190

6 - 8 1

ΕΛΛΗΝΙΚΑ 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

AEG BCE455350M User Manual Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BCE455350M