Aliment Tip tavă şi nivel raft
Durată de
pre‐
încălzire
(minute)
Tempera‐
tură
(°C)
Durată de
gătire/coace‐
re (minute)
Pandişpan
românesc
tradiţional
(600 + 600 g)
2 forme rotunde din
aluminiu (diametru:
20 cm) pe nivelul 2
- 160 - 170 30 - 40
Gogoşi cu
drojdie (800
g)
tava emailată pe ni‐
velul 3
10 180 - 200 10 - 15
Gogoşi cu
drojdie (800
+ 800 g)
tava emailată pe ni‐
velul 1 şi 3
10 180 - 200 15 - 20
Ruladă (500
g)
tava emailată pe ni‐
velul 3
10 150 - 170 10 - 15
Bezele (400
g)
tava emailată pe ni‐
velul 2
- 100 - 120 50 - 60
Bezele (400
+ 400 g)
tava emailată pe ni‐
velul 1 şi 3
- 100 - 120 55 - 65
Bezele (400
+ 400 + 400
g)
tava emailată pe ni‐
velul 1, 2 şi 4
- 115 - 125 65 - 75
Prăjitură
sfărâmi‐
cioasă (1500
g)
tava emailată pe ni‐
velul 2
10 170 - 180 20 - 30
Pandişpan
(600 g)
tava emailată pe ni‐
velul 2
10 150 - 170 20 - 30
Prăjitură cu
unt (600 +
600 g)
tava emailată pe ni‐
velul 1 şi 3
10 150 - 170 20 - 30
1)
După oprirea aparatului, lăsaţi prăjitura în cuptor încă 7 minute.
2)
După oprirea aparatului, lăsaţi prăjitura în cuptor încă 10 minute.
3)
Pentru preîncălzire, setaţi temperatura pe 230 °C.
11.7 Gătitul la căldură redusă
Aliment
Tip tavă şi nivel
raft
Durata de pre‐
încălzire (minu‐
te)
Tempera‐
tura (°C)
Durata de găti‐
re/coacere (mi‐
nute)
Patiserie
(250 g)
tava emailată
pe nivelul 2
20
1)
150 - 160 20 - 25
Prăjitură
scăzută (500
g)
tava emailată
pe nivelul 2
20
1)
160 - 170 35 - 40
ROMÂNA 25
Comments to this Manuals