AEG KS8454801M User Manual Page 35
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Vakuumbeutel gegart werden. Für
bessere Ergebnisse garen Sie die
Lebensmittel sofort nach der
Zubereitung.
• Damit Artischocken ihre Farbe
behalten, legen Sie sie in Wasser mit
Zitronensaft, nachdem Sie sie
gesäubert und geschnitten haben.
Gargut Dicke der Lebens-
mittel
Menge für 4
Personen (g)
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Spargel,
grün
ganz 700 - 800 90 40 - 50 2
Spargel,
weiß
ganz 700 - 800 90 50 - 60 2
Zucchini 1 cm dicke Scheiben 700 - 800 90 35 - 40 2
Lauch Streifen oder Ringe 600 - 700 95 40 - 45 2
Aubergine 1 cm dicke Scheiben 700 - 800 90 30 - 35 2
Kürbis 2 cm große Stücke 700 - 800 90 25 - 30 2
Paprika Streifen/Viertel 700 - 800 95 35 - 40 2
Stangensel-
lerie
1 cm große Stücke 700 - 800 95 40 - 45 2
Möhren 0,5 cm dicke Schei-
ben
700 - 800 95 35 - 45 2
Knollensel-
lerie
1 cm dicke Scheiben 700 - 800 95 45 - 50 2
Fenchel 1 cm dicke Scheiben 700 - 800 95 35 - 45 2
Kartoffeln 1 cm dicke Scheiben 800 - 1000 95 35 - 45 2
Artischo-
ckenherzen
geviertelt 400 - 600 95 45 - 55 2
11.7 SousVide Garen: Obst
und Süßes
• Obst schälen, Samen entfernen und
ggf. entkernen
• Damit Äpfel und Birnen ihre Farbe
behalten, legen Sie sie in Wasser mit
Zitronensaft, nachdem Sie sie
gesäubert und geschnitten haben.
• Für bessere Ergebnisse garen Sie die
Lebensmittel sofort nach der
Zubereitung.
Gargut Dicke der Lebensmit-
tel
Menge für 4
Personen (g)
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebe-
ne
Pfirsich halbiert 4 Stück 90 20 - 25 2
Pflaumen halbiert 600 g 90 10 - 15 2
DEUTSCH 35
- KS8454801M 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSHINWEISE 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 4
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 5
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 6
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 7
- 3.2 Zubehör 8
- 4. BEDIENFELD 9
- 4.2 Display 10
- 5.1 Erste Reinigung 11
- 5.2 Erstanschluss 11
- 5.3 Einstellen des 11
- Wasserhärtegrads 11
- 6. TÄGLICHER GEBRAUCH 12
- DEUTSCH 13 13
- 6.4 Untermenü von: Reinigung 14
- 6.3 Untermenü von: SousVide 14
- 6.5 Ofenfunktionen 15
- Untermenü von: Feuchtgaren 16
- 6.6 Sonderfunktionen 17
- 6.7 Untermenü von: 18
- VarioGuide 18
- Speisekategorie: Ofengerichte 19
- Speisekategorie: Pizza/Quiche 19
- Speisekategorie: Gemüse 21
- Speisekategorie: Beilagen 21
- 6.8 Untermenü von: SousVide 22
- 6.9 Einschalten einer 23
- Ofenfunktion 23
- 6.10 Wassertank 23
- 6.11 Dampfgaren 23
- 6.12 SousVide Garen 24
- 7. UHRFUNKTIONEN 26
- 8. AUTOMATIKPROGRAMME 27
- 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 28
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 29
- 10.2 Verwenden der 30
- Kindersicherung 30
- 10.3 Tastensperre 30
- 10.4 Set + Go 30
- 10.5 Abschaltautomatik 30
- 11. TIPPS UND HINWEISE 31
- 11.3 SousVide Garen 32
- 11.4 SousVide Garen: Fleisch 33
- 11.5 SousVide Garen: Fisch 34
- 11.6 SousVide Garen: Gemüse 34
- 11.7 SousVide Garen: Obst 35
- 11.8 Vital-Dampf 36
- DEUTSCH 37 37
- Beilagen 38
- DEUTSCH 39 39
- 11.9 Heißluft mit 40
- Ringheizkörper und Vital 40
- Dampf nacheinander 40
- 11.13 Regenerieren 42
- 11.14 Joghurt Funktion 43
- 11.15 Backen 43
- 11.16 Backtipps 43
- 11.17 Backen auf einer Ebene 44
- 11.19 Feuchte Heißluft 47
- 11.20 Backen auf mehreren 47
- 11.21 Bio-Garen 48
- 11.22 Pizzastufe 49
- 11.23 Braten 49
- 11.24 Brat-Tabellen 50
- 11.25 Grillstufe 1 51
- 11.26 Tiefkühlgerichte 52
- 11.27 Einkochen 53
- 11.28 Dörren 54
- 11.29 Brot Backen 55
- 11.30 KT Sensor-Tabelle 55
- 11.31 Informationen für 56
- Prüfinstitute 56
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 57
- 12.4 Dampfreinigung 58
- 12.5 Erinnerungsfunktionen 58
- 12.6 Reinigen des Wassertanks 59
- Dampferzeugungssystem 59
- - Entkalkung 59
- 12.8 Entkalkungserinnerungen 60
- 12.9 Dampferzeugungssystem 60
- - Spülen 60
- 12.10 Aus- und Einbauen der 60
- 12.11 Austauschen der Lampe 61
- Obere Lampe 61
- Seitliche Lampe 61
- 13. FEHLERSUCHE 62
- DEUTSCH 63 63
- 13.2 Servicedaten 64
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ 65
- 15. UMWELTTIPPS 66
- DEUTSCH 67 67
- 867325081-B-192016 68
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