AEG KS8454801M User Manual

DE BenutzerinformationDampfgarerKS8454801M

Sensor-feldFunktion Anmerkung9Zurück-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Zum Anzei-gen des Hauptmenüs das Feld 3 Sekunden langberühren.10Uhr- und

Symbol FunktionAnzeige für die Schnell-aufheizungDie Funktion ist eingeschaltet. Sie ver-kürzt die Aufheizzeit.Gewichtsautomatik Das Display zeigt, da

2. Stecken Sie alle Reaktionszonen desStreifens ca. 1 Sekunde lang in dasWasser.Halten Sie den Streifen nicht unterfließendes Wasser!3. Schütteln Sie

Sym-bolMenüpunkt AnwendungReinigung Liste mit Reinigungsprogrammen.Grundeinstellungen Einrichten anderer Einstellungen.Sonderfunktionen Liste mit zusä

Sym-bolUntermenü BeschreibungAlarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale.Wasserhärte Einstellen des Wasserhärtegrads (1 - 4).Erinnerungsfunktio

Symbol Menüpunkt BeschreibungEntkalkung Entkalkungsprogramm zum Entfernen vonKalkrückständen aus dem Dampfgenerator-Kreislauf.Spülen Programm zum Spül

Ofenfunktion AnwendungAuftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühl-gerichten wie z. B. Gemüse und Obst verwendetwerden. Die Auftauzeit hängt

6.6 SonderfunktionenOfenfunktion AnwendungWarmhalten Zum Warmhalten von Speisen.Teller wärmen Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren.Einkochen Zu

6.7 Untermenü von:VarioGuideSpeisekategorie: Fisch/MeeresfrüchteSpeiseFischFisch, gebackenFischstäbchenFischfilet, dünnFischfilet, dickFischfilet, gef

SpeiseSchweinefleischChipolatasRippchenSchweinshaxe, vor-gekochtSchinkenstückSchweinerückenSchweinerückenKasslerKassler, pochiertSchweinenackenSchwein

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSHINWEISE...32. SICHERHEI

SpeiseWähe pikant -Quiche Lorraine -Pikante Torte -Speisekategorie: Kuchen/KleingebäckSpeiseGugelhupf -Apfelkuchen, ge-deckt-Biskuit -Apfelkuchen -Käs

SpeiseBrotHefekranzWeißbrotHefezopfMischbrotRoggenbrotVollkornbrotUngesäuertes BrotBrot/Brötchen, ge-frorenSpeisekategorie: GemüseSpeiseBrokkoli, Rösc

SpeiseSemmelknödel -Dampfnudeln, sal-zig-Dampfnudeln, süß -Reis -Tagliatelle, frisch -Polenta -Muss das Gewicht oder dieKerntemperatur des Gerichtsgeä

6.9 Einschalten einerOfenfunktion1. Schalten Sie das Gerät ein.2. Wählen Sie das MenüOfenfunktionen.3. Mit bestätigen.4. Wählen Sie eine Ofenfunktio

WARNUNG!Nur kaltes Leitungswasserverwenden. Verwenden Siekein gefiltertes(entmineralisiertes) oderdestilliertes Wasser. Esdürfen keine anderenFlüssigk

• Die niedrige Gartemperaturverhindert ein Verkochen• Durch die Portionierung der Speisenlassen sich diese einfacherhandhabenVorbereiten des Gargutes1

Restwärme kann zum Warmhalten vonSpeisen genutzt werden.7. UHRFUNKTIONEN7.1 Tabelle der UhrfunktionenUhrfunktion AnwendungKurzzeit-Wecker Zum Einstell

4. Mit bestätigen.Nach Ablauf der Zeit ertönt einakustisches Signal. Das Gerät wirdausgeschaltet. Im Display erscheint eineMeldung.5. Drücken Sie ei

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRSWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".9.1 KT SensorZwei Temperaturen sind einzustellen: DieBackofentemperatur

Kombirost und tiefes Blech zusammen:Schieben Sie das tiefe Blech zwischendie Führungsstäbe der Einhängegitterund den Kombirost auf dieFührungsstäbe da

1. SICHERHEITSHINWEISELesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitungsorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts.Bei Verletzungen oder Schäd

4. Wählen Sie den Namen Ihresbevorzugten Programms.5. Mit bestätigen.Drücken Sie , um direkt in dasfolgende Menü zu gelangen: Favoriten.Sie können

10.6 Helligkeit des DisplaysDie Helligkeit des Displays ändert sich inzwei Stufen:• Nachthelligkeit – Ist das Gerätausgeschaltet, verringert sich dieH

nicht mit einer Schüssel oder einemTeller, da dadurch die Auftauzeitverlängert werden könnte. VerwendenSie die erste Einschubebene von unten.11.3 Sous

den Vakuumgrad auf die höchstmögliche Stufe (99.9%).• Die Garzeiten sind Empfehlungen undkönnen Ihren Vorlieben entsprechendabweichen.• Die in den Koc

GeflügelGargut Dicke derLebensmittelMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneHähnchen-brust, ohneKnochen3 cm 750 70 70 - 80 2Entenbrust,

Vakuumbeutel gegart werden. Fürbessere Ergebnisse garen Sie dieLebensmittel sofort nach derZubereitung.• Damit Artischocken ihre Farbebehalten, legen

Gargut Dicke der Lebensmit-telMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)Ebe-neMango in ca. 2 x 2 cm großeWürfel geschnitten2 Stück 90 10 - 15 2N

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneBrokkoli, Rös-chen1)99 13 - 15 1Pilzscheiben 99 15 - 20 1Erbsen 99 20 - 30 1Fenchel 99 25 - 35 1Karotten 99 2

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneGetrockneteBohnen, einge-weicht (VerhältnisWasser/Bohnen2:1)99 55 - 65 1Zuckererbsen(Zuckerschoten)99 20 - 30

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneCouscous (Ver-hältnis Wasser/Couscous 1:1)99 15 - 20 1Spätzle (deutscheNudelart)99 25 - 30 1Duftreis (Verhält

1.2 Allgemeine Sicherheit• Die Montage des Geräts und der Austausch desKabels muss von einer Fachkraft vorgenommenwerden.• WARNUNG: Das Gerät und die

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneLachsforelle, ca.1000 g85 40 - 45 1Muscheln 99 20 - 30 1Plattfischfilet 80 15 1FleischGargut Temperatur (°C)

Backofentür in der ersten Stellungetwa 15 Minuten offen.• Starten der Funktion Vital-Dampf.Garen Sie alles zusammen fertig.Maximale Wassermenge:650 ml

11.12 Feuchtgaren - Feuchtigkeit, niedrigGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneSchweinebraten,1000 g160 - 180 90 - 100 1Rinderbraten,1000 g180 - 20

11.14 Joghurt FunktionVerwenden Sie diese Funktion zurZubereitung von Joghurt.Zutaten:• 1 l Milch• 250 g NaturjoghurtZubereitung:Joghurt mit der Milch

Backergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDer Kuchen fällt zusammen(wird feucht, klumpig oderstreifig).Der Teig enthält zu viel Flüs-sigkeit.Weniger Flüssi

Gargut Funktion Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) EbeneApple pie/Apfelkuchen(2 Formen Ø 20 cm, dia-gonal versetzt)Ober-/Unterhit-ze180 70 - 90 1Käsekuchen,

Gargut Funktion Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) EbeneHefekuchen mit emp-findlichen Belägen (z. B.Quark, Sahne, Pud-ding)1)Ober-/Unterhit-ze160 - 180 40 -

11.18 Aufläufe und ÜberbackenesGargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneNudelauflauf Ober-/Unterhit-ze180 - 200 45 - 60 1Lasagne Ober-/Unterhit

Kuchen/Gebäck/Brot auf BackblechenGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneWindbeutel/Blätter-teig1)160 - 180 25 - 45 1 / 4Streuselkuchen, trocken 150

11.22 PizzastufeGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbenePizza (dünner Bo-den)1)210 - 230 15 - 25 2Pizza (mit viel Be-lag)2)180 - 200 20 - 30 2Obsttör

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN2.1 MontageWARNUNG!Nur eine qualifizierteFachkraft darf denelektrischen Anschluss desGeräts vornehmen.• Entfernen Sie das ges

11.24 Brat-TabellenRindfleischGargut Funktion Menge Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) EbeneSchmorbra-tenOber-/Unterhitze 1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1Roastbee

LammGargut Funktion Menge Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) EbeneLammkeule,LammbratenHeißluft-grillen1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1Lammrücken Heißluft-gr

• Schieben Sie zum Auffangen von Fettdas Backblech immer in die ersteEinschubebene.• Grillen Sie nur flache Fleisch- oderFischstücke.• Heizen Sie den

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbenePizza American, gefro-ren190 - 210 20 - 25 2Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 2Pizzasnacks, gefroren 180 - 200

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in dasBackblech, um ausreichendFeuchtigkeit im Backofen zu erhalten.• Sobald die Flüssigkeit in den erstenGläsern z

11.29 Brot BackenDas Vorheizen des Backofens wird nichtempfohlen.Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneWeißbrot 190 - 210 40 - 60 1Baguette 200 - 2

Gargut Kerntemperatur (°C)Hammelrücken 80 - 85Lammbraten / Lammkeule 70 - 75WildGargut Kerntemperatur (°C)Hasenrücken 70 - 75Hasenkeule 70 - 75Hase, g

Gargut Behälter(Gastro-norm)Menge (g) Ebene Tempera-tur (°C)Dauer(Min.)Bemerkun-genErbsen, ge-froren1 x 1/2 per-foriert1500 2 99 Bis dieTempe-ratur im

Führen Sie zum Einsetzen derEinhängegitter die oben aufgeführtenSchritte in umgekehrter Reihenfolgedurch.12.4 DampfreinigungEntfernen Sie möglichst vi

12.6 Reinigen des WassertanksNehmen Sie den Wassertank aus demGerät.1. Entfernen Sie den Deckel desWassertanks. Heben Sie den Deckelentsprechend dem V

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nichtunbeaufsichtigt.• Schalten Sie das Gerät nach jedemGebrauch aus.• Gehen Sie beim Öffnen der Türvorsichtig vor,

Dadurch starten Sie den zweiten Teil desVerfahrens: Entkalkung. Dadurch wirdder Dampfgenerator-Kreislauf gespült.Die Dauer dieses Teilsbeträgt ca. 35

12B7. Ziehen Sie die Türabdeckung nachvorne, um sie abzunehmen.8. Fassen Sie die Glasscheiben der Türnacheinander am oberen Rand anund ziehen Sie sie

13. FEHLERSUCHEWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".13.1 Was tun, wenn ...Störung Mögliche Ursache AbhilfeDer Backofen kann nicht ein-

Störung Mögliche Ursache AbhilfeIm Display erscheint ein Feh-lercode, der nicht in der Ta-belle steht.Ein Fehler in der Elektrik istaufgetreten.• Scha

Störung Mögliche Ursache AbhilfeNach dem Entkalkungsvor-gang befindet sich Schmutz-wasser auf dem Boden desGarraums.Die Brat- und Fettpfannewurde nich

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:Modell (MOD.) ...Produktnummer (PNC) ...

Ende sowie einer längeren Garzeit als 30Minuten, schaltet sich das Heizelementautomatisch 10 % früher aus. DerVentilator und die Lampe bleibeneingesch

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www.aeg.com/shop867325081-B-192016

Wenden Sie sich an einenautorisierten Kundendienst.• Gehen Sie beim Aushängen der Türsorgsam vor. Die Tür ist schwer!• Das Gerät regelmäßig reinigen,

3.2 ZubehörKombirostFür Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.BackblechFür Kuchen und Plätzchen.Brat- und FettpfanneZum Backen und Braten oder zumAuffang

4. BEDIENFELD4.1 Elektronischer Programmspeicher21 3 4 5 76 8 9 10 11Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.Sensor-feldFunktion Anmerkung1- Disp