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Speise Funktion Menge Tempera-

tur (°C)

Dauer (Min.) Einschub-

ebene

Reh-/Hirsch-

keule

Konven-

tionelle

Heizfunk-

tion

1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1

1)

Backofen vorheizen.

Geflügel

Speise Funktion Menge Tempera-

tur (°C)

Dauer (Min.) Einschub-

ebene

Hähnchen,

Stubenküken

Heißluft-

grillen

je 200 - 250 g 200 - 220 30 - 50 1

Halbes Hähn-

chen

Heißluft-

grillen

je 400 - 500 g 190 - 210 35 - 50 1

Geflügelstü-

cke

Heißluft-

grillen

1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1

Ente Heißluft-

grillen

1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1

Fisch, gedämpft

Speise Funktion Menge Tempera-

tur (°C)

Dauer (Min.) Einschub-

ebene

Fisch Konven-

tionelle

Heizfunk-

tion

1 - 1,5 kg 210 - 220 45 - 60 1

11.13 Grillstufe

• Benutzen Sie den Grill immer mit der

höchsten Temperatureinstellung.

• Schieben Sie den Rost gemäß den

Empfehlungen in der Grilltabelle in

die entsprechende Einschubebene.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett

das Blech immer in die erste

Einschubebene.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder

Fischstücke.

• Heizen Sie den leeren Backofen

immer 5 Minuten lang mit der Grill-

Funktion vor.

VORSICHT!

Grillen Sie immer bei

geschlossener Backofentür.

Grillstufe

Speise Temperatur

(°C)

Grillzeit (Min.) Einschubebene

1. Seite 2. Seite

Roastbeef, rosa 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Rinderfilet, rosa 230 20 - 30 20 - 30 1

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