USER MANUALDE BenutzerinformationDampfgarerBD740S
Sensor-feldFunktion Kommentar9Zurück-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Berühren Siezur Anzeige des Hauptmenüs das Sensorfeld 3 Se-kunden lang.10
Symbol FunktionAnzeige für die Schnell-aufheizungDie Funktion ist eingeschaltet. Sie ver-kürzt die Aufheizzeit.Gewichtsautomatik Das Display zeigt, da
2. Stecken Sie alle Reaktionszonen desStreifens ca. 1 Sekunde lang in dasWasser.Halten Sie den Streifen nicht unterfließendes Wasser!3. Schütteln Sie
Sym-bolMenüpunkt AnwendungSonderfunktionen Liste der zusätzlichen Ofenfunktionen.VarioGuide Empfohlene Ofeneinstellungen für eine großeAuswahl an Spei
Sym-bolUntermenü BeschreibungErinnerungsfunktionen Erinnert Sie daran, wenn das Gerät gereinigt wer-den muss.DEMO Modus Aktivierungs-/Deaktivierungsco
Ofenfunktion AnwendungKonventionelle Heiz-funktionZum Backen und Braten auf einer Ebene.Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroke
Ofenfunktion AnwendungTeller wärmen Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren.Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken.Dörren Zum Dörren von O
6.6 Untermenü von:VarioGuideSpeisekategorie: Fisch/MeeresfrüchteSpeiseFischFisch, gebackenFischstäbchenFischfilet, dünnFischfilet, dickFischfilet, gef
SpeiseSchweinefleischChipolatasRippchenSchweinshaxe, vor-gekochtSchinkenstückSchweinerückenSchweinerückenKasslerKassler, pochiertSchweinenackenSchwein
SpeiseWähe, pikant -Quiche Lorraine -Pikante Torte -Speisekategorie: Kuchen/KleingebäckSpeiseGugelhupf -Apfelkuchen, ge-deckt-Biskuit -Apfelkuchen -Kä
INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSHINWEISE...32. SICHERHEITSAN
SpeiseBrotHefekranzWeißbrotButterzopfMischbrotRoggenbrotVollkornbrotFladenbrotBrot/Brötchen, ge-frorenSpeisekategorie: GemüseSpeiseBroccoli, Röschen -
6.7 Einschalten einerOfenfunktion1. Schalten Sie das Gerät ein.2. Mit bestätigen.3. Stellen Sie die Temperatur ein.4. Mit bestätigen.6.8 Dampfgare
Anzeigesymbol für Aufheizen erscheintim Display.6.11 RestwärmeSobald Sie das Gerät ausschalten, wirdim Display die Restwärme angezeigt. DieRestwärme k
und das entsprechende Symbolanzeigt werden.3. Drücken Sie oder , um diegewünschte Zeit einzustellen.4. Mit bestätigen.Nach Ablauf der Zeit ertönt
9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRSWARNUNG!Siehe KapitelSicherheitshinweise.9.1 KerntemperatursensorDer Kerntemperatursensor misst dieTemperatur im Inneren der
WARNUNG!Es bestehtVerbrennungsgefahr, da derKerntemperatursensor heißwird. Seien Sie vorsichtig,wenn Sie den Stecker ziehenund den Sensor aus demGargu
Backblech / Tiefes Blech:Schieben Sie das Backblech / tiefe Blechzwischen die Führungsschienen derEinhängegitter.Kombirost und Backblech / tiefes Blec
Einschalten des Programms1. Schalten Sie das Gerät ein.2. Wählen Sie das Menü Favoriten.3. Mit bestätigen.4. Wählen Sie den Namen Ihresbevorzugten P
10.6 Helligkeit des DisplaysDie Helligkeit des Displays ändert sich inzwei Stufen:• Nachthelligkeit – Ist das Gerätausgeschaltet, verringert sich dieH
nicht mit einer Schüssel oder einemTeller, da dadurch die Auftauzeitverlängert werden könnte. VerwendenSie die erste Einschubebene von unten.11.3 Vita
1. SICHERHEITSHINWEISELesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch desGeräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungenoder Schäden infolge nicht
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneFeldsalat, Rose-tten99 20 - 25 2Rosenkohl 99 25 - 35 2Rote Bete 99 70 - 90 2Schwarzwurzel 99 35 - 45 2Selleri
BeilagenGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneDampfnudeln 99 25 - 35 2Kartoffelklöße 99 35 - 45 2Pellkartoffeln,mittelgroß99 45 - 55 2Reis (Verhält
ObstGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneApfelscheiben 99 10 - 15 2Heiße Beeren 99 10 - 15 2Obstkompott 99 20 - 25 2Schokoladeschmelzen99 10 - 20
EierGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneEier, hart gekocht 99 18 - 21 2Eier, mittelweichgekocht99 12 - 13 2Eier, weich ge-kocht99 10 - 11 211.4 H
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneGebackene Eier 1)90 - 110 15 - 30 2Terrine 1)90 40 - 50 2Fischfilet, dünn 85 15 - 25 2Fischfilet, dick 90 25
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneBackfertige Baguet-tes 40 - 50 g200 15 - 20 2Backfertige Baguet-tes 40 - 50 g, gefro-ren200 25 - 35 211.7 Reg
Backergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDer Kuchen fällt zusammen(wird feucht, klumpig oderstreifig).Der Teig enthält zu viel Flüs-sigkeit.Weniger Flüssi
Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneApple pie/Apfelkuchen (2Formen Ø 20cm, diagonalversetzt)Heißluft mitRingheizkörper160 60 - 90 2Apple
Gargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneObstkuchen (aufHefeteig/Rühr-teig)2)KonventionelleHeizfunktion170 35 - 55 3Obstkuchen aufMürbeteigHeiß
Gargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneBrötchen KonventionelleHeizfunktion190 - 2101)10 - 25 3Small cakes/Törtchen (20Stück pro Blech)Heißluf
1.2 Allgemeine Sicherheit• Die Montage des Geräts und der Austausch desKabels muss von einer Fachkraft vorgenommenwerden.• WARNUNG: Das Gerät und die
Gargut Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneCannelloni 180 - 200 70 - 85 3Brotpudding 190 - 200 55 - 70 3Milchreis 170 - 190 45 - 60 3Apfelkuchen auf Rührt
Gargut Temperatur(°C)Dauer (Min.) Ebene2 Ebenen 3 EbenenBlätterteigge-bäck170 - 1801)30 - 50 1 / 4 -Brötchen 180 20 - 30 1 / 4 -Small cakes /Törtchen
• Alle Fleischarten, die gebräuntwerden können oder eine knusprigeKruste bekommen, können in einemBräter ohne Deckel gebraten werden.• Wenden Sie den
Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneKalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgril-len160 - 180 120 - 150 1LammGargut Menge (kg) Funktion Tempe
Gargut Menge Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbenePute 4 - 6 kg Heißluftgril-len140 - 160 150 - 240 1Fisch, gedämpftGargut Menge (kg) Funktion Tem
Gargut Dauer (Min.) EbeneErste Seite Zweite SeiteToast/Toast 1 - 3 1 - 3 5Überbackener Toast 6 - 8 - 411.18 TiefkühlgerichteGargut Temperatur (°C) Dau
Gargut Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneObstkuchen KonventionelleHeizfunktiongemäß Herstel-leranweisungengemäß Herstel-leranweisungen31) Pomme
BeerenobstGargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-beginn (Min.)Weiterkochen bei100 °C (Min.)Erdbeeren/Blaubee-ren/Himbeeren/reifeStachelbeeren160 -
ObstGargut Temperatur(°C)Dauer (Std.) Ebene1 Ebene 2 EbenenPflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8
Schweinefleisch Kerntemperatur (°C)Weniger Rosa MehrSchinken,Braten80 84 88Kotelett (Rücken),Kassler, pochiertKassler, pochiert75 78 82Kalb Kerntemper
2. SICHERHEITSANWEISUNGEN2.1 MontageWARNUNG!Nur eine qualifizierteFachkraft darf denelektrischen Anschluss desGeräts vornehmen.• Entfernen Sie das ges
Fisch (Lachs, Forelle, Zander) Kerntemperatur (°C)Weniger Rosa MehrFisch (ganz/groß/gedämpft)Fisch (ganz/groß/gebraten)60 64 68Aufläufe - Vorgegartes
Gargut Behälter(Gastro-norm)Menge (g) Ebene Tempera-tur (°C)Dauer(Min.)Bemerkun-genBroccoli1)2 x 1/2 per-foriert2 x 300 2 und 4 99 13 - 15 Setzen Sied
12.3 Entfernen vonEinhängegitternLassen Sie das Gerät vorWartungsarbeiten unbedingt abkühlen.Es besteht Verbrennungsgefahr.Entfernen Sie zur Reinigung
Lassen Sie die Gerätetür nach demReinigungsvorgang ca. 1 Stunde offenstehen. Warten Sie, bis das Gerät trockenist. Um das Trocknen zu beschleunigen,kö
Bei Erscheinen der dringendenErinnerung müssen Sie das Gerätentkalken.Entkalken Sie das Gerät trotzder dringenden Erinnerungnicht, können Sie dieDampf
6. Fassen Sie die Türabdeckung (B) ander Oberkante der Tür an beidenSeiten an. Drücken Sie sie nachinnen, um den Schnappverschluss zulösen.12BVORSICHT
5. Bringen Sie den Metallrahmen unddie Dichtung wieder an. Ziehen Siedie Schrauben fest.6. Setzen Sie das linke Einhängegitterwieder ein.13. FEHLERSUC
Störung Mögliche Ursache AbhilfeIm Display erscheint ein Feh-lercode, der nicht in der Ta-belle steht.Ein Fehler in der Elektrik istaufgetreten.• Scha
Störung Mögliche Ursache AbhilfeDas Reinigungsprogrammerzielt kein zufriedenstellen-des Ergebnis.Die Anfangstemperatur desOfens war zu hoch für dasDam
Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze1.09 kWh/ProgrammEnergieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.68 kWh/ProgrammAnzahl der Garr
• Nehmen Sie keine technischenÄnderungen am Gerät vor.• Die Lüftungsöffnungen dürfen nichtabgedeckt werden.• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nichtunb
15. UMWELTTIPPSRecyceln Sie Materialien mit dem Symbol. Entsorgen Sie die Verpackung in denentsprechenden Recyclingbehältern.Recyceln Sie zum Umwelt-
DEUTSCH 61
www.aeg.com62
DEUTSCH 63
www.aeg.com/shop867336645-B-192017
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerätabgekühlt ist. Es besteht die Gefahr,dass die Glasscheiben brechen.• Ersetzen Sie die Türglasscheibenumgehend,
3.2 ZubehörKombirostFür Kochgeschirr, Kuchenformen, BratenBackblechFür Kuchen und Plätzchen.Brat- und FettpfanneZum Backen und Braten oder zumAuffange
4. BEDIENFELD4.1 Elektronischer Programmspeicher21 3 4 5 8 9 10 1176Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.Sensor-feldFunktion Kommentar1- Displ
Comments to this Manuals