AEG BSE792320B User Manual Page 39

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 64
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 38
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Äggstanning
1)
90 - 110 15 - 30 2
Gryta
1)
90 40 - 50 2
Tunn fiskfilé 85 15 - 25 2
Tjock fiskfilé 90 25 - 35 2
Liten fisk upp till
0,35 kg
90 20 - 30 2
Hel fisk upp till 1
kg
90 30 - 40 2
Ugnsdumplingar 120 - 130 40 - 50 2
1)
Fortsätt i ytterligare en halvtimme med luckan stängd.
11.12 Ångkokning - Ånga Medelhög
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Olika sorters
bröd 0,5 - 1kg
180 - 190 45 - 60 2
Franskbullar 180 - 200 25 - 35 2
Sött bröd 160 - 170 30 - 45 2
Söta jästdegsba-
kelser
170 - 180 20 - 35 2
Söta ugnsrätter 160 - 180 45 - 60 2
Stuvat/bräserat
kött
140 - 150 100 - 140 2
Stekt fiskfilé 170 - 180 25 - 40 2
Stekt fisk 170 - 180 35 - 45 2
11.13 Uppvärmning
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Maträtter på en
tallrik
110 10 - 15 2
Makaronpudding 110 10 - 15 2
Ris 110 10 - 15 2
Dumplingar 110 15 - 25 2
SVENSKA 39
Page view 38
1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 63 64

Comments to this Manuals

No comments