AEG KS8404101M Recipe Book

ES RecetarioHorno de vapor

filetes de pescado por ambas caras.Coloque después los filetes de pescadoen una fuente untada con mantequilla.Mezcle el queso rallado, el perejilpicad

largo, los piñones, las pasas y el perejilpicado, salpimiente y añada el zumo delimón. Rellene los calamares con lamezcla, sin que rebosen, y cierre l

6. PASTEL6.1 Bizcocho al limónIngredientes para la mezcla:• 250 g de mantequilla• 200 g de azúcar• 1 sobre de azúcar de vainilla (unos 8g)• 1 pizca de

• Molde redondo de 28 cm para horno,de color negro y base desmontable,con el fondo forrado de papel dehornear.Preparación:Separe la clara de las yemas

Vierta y mezcle bien las frutas con lamezcla anterior.Coloque la mezcla en el moldepreparado y levante la masa un pocomás por los bordes que por el ce

continuación, pase el rodillo a lasporciones de masa.Haga una trenza con las tres porcionesde masa. Recubra la superficie de latrenza con una mezcla d

Rompa el chocolate en trozos grandes yfúndalo al baño maría.Mezcle la mantequilla, el azúcar, elazúcar vainillado, la sal y el agua con loshuevos y el

Preparación:Mezcle el aceite de girasol, el azúcarmoreno, los huevos y el almíbar hastaobtener un sirope. Añada al conjunto elresto de los ingrediente

7. POSTRES7.1 FlanIngredientes para la mezcla:• 100 g de azúcar• 100 ml de agua• 500 ml de leche• 1 vaina de vainilla• 100 g de azúcar• 2 huevos• 4 ye

cacerola y déjelo al fuego hasta que lasalsa esté espesa. Saque las tartascalientes y colóquelas en un plato depostre; decórelos con la salsa y la nat

1. PROGRAMAS AUTOMÁTICOSADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.1.1 Programas automáticosLos programas automáticos facilitan losajustes ópti

• oréganoOtros:• Bandeja, engrasadaPreparación:Desmenuce la levadura en una fuente ydisuélvala en agua. Mezcle la sal con laharina y añádalo con el ac

Para hacer el relleno, mezcle los huevos,la nata agria y los condimentos. Acontinuación, añada el queso.A continuación, añada el queso y viertael rell

cada tira y doble ésta en diagonal paracrear un triángulo.Colóquelo boca abajo en una bandejade hornear y úntelo con aceite usandouna brocha.• Tiempo

Trabaje la harina de escanda, lamantequilla, el requesón bajo en grasa yuna pizca de sal hasta formar una masa ycolóquela en el frigorífico.Corte el r

después, pártala en dados pequeños.Pele la cebolla y la zanahoria, limpie elapio y pique bien toda la verdura.Caliente el aceite en una cacerola y dor

encima y reparta el resto del quesorallado sobre las mismas.Machaque el segundo diente de ajo ymézclelo con la leche y la nata. Vierta lamasa sobre la

tallarines, el jamón, la cebolla y el perejilsofritos, y colóquelo todo en unrecipiente.Mezcle el huevo y la leche y sazone lamezcla con sal, pimienta

• Posición de la parrilla: 110. GUARNICIONES10.1 Verdura, mediterráneaIngredientes:• 200 g de calabacín• 1 pimiento rojo• 1 pimiento verde• 1 pimiento

• 10 g de mantequilla• sal, pimienta y nuez moscadaPreparación:Caliente la leche. Corte los pretzels entrozos de 1 cm y rocíe con leche caliente;déjel

Plato Posición de la parrillaPatatas asadas con cebolla 2Pan/Rollitos 1Pan/Rollitos congelados 2Tarta manzana congelada 2Filete pescado congelado 2Ali

2.2 Lomo de cerdoAjustes:Sonda térmica automática, temperaturainterior 75 °C.Preparación:Sazone la carne a su gusto, inserte lasonda térmica y colóque

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mezcla de aceite, sal, pimentón yalbahaca. Coloque el codillo de terneraen una fuente de asado y añada porencima los champiñones. Añada lasverduras de

• 2 huevos• sal, pimienta y pimentón• 100 g de lonchas finas de beiconPreparación:Remoje los rollitos secos en agua y acontinuación escúrralos. Pele l

3.5 Lomo de cazaAjustes:Sonda térmica automática. Temperaturainterior: 70 °C.Preparación:Sazone la carne a su gusto, inserte lasonda térmica y colóque

de cocción. Añada las setas y algo de lasverduras de sopa del marinado.Vierta el marinado en la fuente. El fondodebe quedar cubierto de 10 a 15 mm.Cub

Preparación:Coloque el pato en un recipiente parahorno y sazónelo a su gusto. Dele lavuelta a los 30 minutosaproximadamente. En la pantallaaparecerá u

Limpie el pato, sazónelo con sal ypimienta, y frótelo con la cáscara de lanaranja.Rellene el pato con los dados de naranjasazonados con sal y ciérrelo